کلم پیچ
کلم پیچ نوعی سبزی برگی متعلق به خانواده برانیکا و بومی انگلستان است و سرشار از ویتامین A میباشد. امروزه کلم پیچ در سراسر جهان می روید و از محبوبیت زیادی برخوردار است.
اگر در منطقه ای خنک زندگی می کنید انتخاب بذر کلم پیچ، گرینه مناسب و هوشمندانه ای است به شرطی که از آبیاری منظم و تامین رطوبت محیط غافل نشوید.
خواص کلم پیچ
خانواده کلم پیچ به دلیل داشتن بیوفلاونوئیدها، ایندول‌ها و مونوترپن‌ها برای مقابله با سرطان مفیدند. این عناصر شیمیایی قادرند با تومورها مقابله کرده و بدن مان را از آسیب های رادیکال های آزاد در امان نگه دارند. همچنین نتایج بیشتر پژوهش ها نشان می دهند که کلم پیچ ها برای مقابله با سرطان ریه و دستگاه گوارش بسیار مفید است. یک لیوان کلم پیچ خردشده دارای ۳۳ کالری است که از این میزان ۹٪ کلسیم، ۲۰۶٪ ویتامین A و ۱۳۴٪ ویتامین C، ۶۸۴٪ ویتامین K از سهم روزانه هر شخص را فراهم می‌کند. همچنین منبع بسیار خوبی از مواد معدنی مثل مس، پتاسیم، آهن، منگنز و فسفر است. کلم پیچ همچنین منبع خوبی از تیامین، ریبوفلاوین، اسید پانتوتنیک، ویتامین ای و مواد معدنی در رژیم غذایی، از جمله آهن، کلسیم، پتاسیم و فسفر است.
خرید بذر کلم پیچ
فروشگاه پوپونیک این افتخار را دارد که با عرضه بهترین بذرهای کلم پیچ با درصد جوانه زنی بالا و کیفیتی مرغوب، در عرصه فروش بذر کلم پیچ بی رقیب باشد و شما عزیزان را یاری رساند تا خرید بذر کلم پیج از فروشگاه پوپونیک، از خواص و مزایای گیاهانی سالم و شاداب بهره مند شوید.
سوالات متداول در مورد کلم پیچ:
-
رشد کلم از دانه چقدر طول می کشد؟
قبل از گرم شدن دما محصول را برداشت کنید. کلم در زمان رشد از بذر در حدود 80 تا 180 روز و در صورت رشد از پیوند (بسته به نوع) تقریباً در 65 تا 105 روز آماده برداشت است. کلاه های سر را زمانی جمع آوری کنید که سرها به خوبی شکل گرفته و سفت شوند. کلم سر را با برش پایه با چاقوی تیز برداشت کنید.
-
آیا رشد کلم از دانه آسان است؟
از آنجا که کلم یک محصول فصل سرد است، می توانید مانند گوجه فرنگی زودتر از دوستداران گرما کلم را در زمین بکارید. بسته بذر به شما کمک می کند تا از تاریخ بدون سرمازدگی منطقه خود برعکس حساب کنید.
-
آیا کلم به آفتاب کامل نیاز دارد؟
هنگامی که کلم شما کاشته می شود، اجازه دهید آفتاب وارد شود، کلم ها به آفتاب کامل نیاز دارند – حداقل شش تا هشت ساعت نور مستقیم خورشید در روز. آبیاری عاقلانه، بهتر است صبح ها و در پایه گیاه (سطح خاک) آبیاری کنید تا شاخ و برگ ها خشک نشوند.
-
آیا کلم بعد از برش دوباره رشد می کند؟
کلم ها حتی یک سر مرکزی را رشد نمی دهند، اما جوانه های کوچکتر که دوباره رشد می کنند خوشمزه هستند و ارزش برداشت دارند. با استفاده از چاقوی تیز سر کلم مرکزی را تا حد ممکن به قاعده آن برش دهید و تا جایی که می توانید ساقه را در زمین بگذارید.
-
آیا رشد کلم سخت است؟
پرورش کلم نسبتاً آسان است زیرا سبزی قوی است که زیاد هم سر و صدا ندارد. دانستن زمان کاشت کلم و شرایطی که بیشتر دوست دارد به شما یک سبزی شگفت انگیز پاداش می دهد که در سالاد، سرخ کردنی، کلم ترش و دستور العمل های بی شمار دیگر عالی است.
-
آیا می توان کلم را در گلدان پرورش داد؟
باغبانی یک فعالیت لذت بخش است که می توانید در خانه انجام دهید! برای کاشت و پرورش کلم به حیاط بزرگی احتیاج ندارید. اگر در یک آپارتمان زندگی می کنید یا یک فضای باز کوچک دارید که 6-8 ساعت در روز در معرض آفتاب کامل قرار دارد، می توانید کلم خود را در یک ظرف پرورش دهید!
-
آیا کلم نیاز به آب زیادی دارد؟
کلم برای تولید سرهای خوب حتی رطوبت می خواهد. با کود، برگهای ریز آسیاب شده یا پوست ریز آسیاب شده، خاک را خنک و مرطوب نگه دارید و علفهای هرز را از بین ببرید. به طور مرتب آبیاری کنید، اگر باران نمی بارد 2.5 تا 4 سانتی متری آب در هفته استفاده کنید.
-
آیا کلم هر سال باز می گردد؟
گیاهان کلم سال به سال بر نمی گردند، زیرا گیاه سالانه ای در نظر گرفته می شود، با این حال، اگر کلم به درستی درمان شود، در واقع ممکن است دوساله باشد.از سبزی های باقیمانده طوری مراقبت کنید که انگار گیاه کاملاً جدیدی هستند.
-
بهترین کود برای کلم چیست؟
محلول رقیق شده از کود مایع متعادل (10-10-10) ، چای کمپوست ضعیف یا امولسیون ماهی توصیه می شود. این را می توان هر دو هفته تکرار کرد. هنگامی که گیاهان کلم به یک بستر آماده باغ پیوند زده شدند، استفاده از کود کلم را هر 3 تا 4 هفته ادامه دهید تا زمانی که سرها شروع به شکل گیری کنند.
بذر گوجه فرنگی
بذر میوه
نوشیدنی ها