بادمجان گیاه گرمسیری و نیمه گرمسیری است که در دماهای گرم رشد میکند. آنها متعلق به خانواده سیاهرنگها، همراه با فلفل، سیب زمینی و گوجه فرنگی هستند. پرورش بادمجان در باغچه آشپزخانه شما خیلی دشوار نیست. یک سبزی از آب و هوای گرم، بادمجان در خاک با زهکشی خوب، غنی از مواد آلی با رطوبت مداوم و آفتاب کامل رشد میکند.
شما به راحتی میتوانید با مراقبت مناسب، گونه های مختلف بادمجان را که متناسب با نیاز شما است، پرورش دهید. گلدان سفالی یک انتخاب مناسب برای رشد بادمجان در گلدان است. این نوع گلدان گرمای بیشتری جذب میکند و بنابراین خاک را گرم میکند که برای رشد گیاه ضروری است.
مراحل کاشت بادمجان در گلدان:
اگرچه بادمجان حاوی مقادیر خوبی از فیبرهای رژیمی، ویتامین B1 و مس است، برای پخت ارزشمند است. به جای استفاده از مواد مغذی، بادمجان میتواند در انواع تدارکات کبابی، پخته یا کوبیده شود و برای طعم و بافت منحصر به فرد آن مورد توجه قرار میگیرد. بادمجان ها در انواع شکلها، اندازه ها و رنگها وجود دارند. اگرچه نوع سفید و سایه های بنفش برجسته تر هستند، آنها همچنین به رنگ سبز و نارنجی نیز هستند.
با داشتن شاخ و برگهای زیبا، گیاه مناسبی برای یک انتخاب خوب در باغهای زینتی یا گلدانهای منظم میباشد. اگر شما تصمیم به پرورش بادمجان برای استفاده در آشپزی و یا زیبایی زینتی آن داشته باشید، این دستورالعملها باید به شما کمک کنند.
وسایل مورد نیاز:
- یک قطعه زمین با خاک حاصلخیز
- ورمی کمپوست یا هر کمپوست آلی دیگر
- خاک ترکیبی گلدان
- ماله دستی
- بذر بادمجان مرغوب
- یک گلدان و مقداری سنگ
- علامت چوبی
ابزار مورد نیاز:
- اسپری آب پاش باغبانی
- برچسب باغبانی
- دستکش باغبانی
- شیارکش باغچه
وسائل کاشت بادمجان
مرحله 1. سست کردن خاک با استفاده از شیار کش
یک قطعه از زمین خاکی را برای جوانه زدن بذرها انتخاب کنید. خاک را با شیارکش سست کنید، زیرا بادمجان نیاز به خاک با زهکشی خوب و متراکم که زهکشی خوب را آماده میکند، دارد. اگر خاک سفالی دارید، برای بهبود جریان هوا به آن ماسه بیافزایید. همچنین میتوانید از یک طبق جوانه زنی یا یک گلدان یدکی برای جوانهزدن دانه ها استفاده کنید.
سست کردن خاک
مرحله 2. کمپوست لایه ای را بر روی جالیز خاکی قرار دهید.
یک لایه ضخیم به اندازه 2.5 سانتیمتر از ورمی کمپوست یا هر کمپوست آلی دیگر را در قسمت شیار شده خاک قرار دهید. کمپوست باید نسبتاً کهنه باشد. کود ناکافی ساله ممکن است به بیماری در خاک کمک کند.
کمپوست
مرحله 3. دانه بذر را بکارید
بذرهای بادمجان را بکارید. بذرهای با کیفیت خوب را از فروشگاه عطاری یا فروشگاه بذر پوپونیک خود تهیه کنید تا عملکرد خوبی داشته باشند. نوعی را انتخاب کنید که با باغچه و نیازهای شما مناسب است.
بذر را به طور پراکنده روی جالیز بکارید. اگرچه شما شباهت زیادی بین یک بادمجان و یک گوجه فرنگی پیدا نمیکنید، اما بذرهای آنها شباهت خاصی به هم دارند. بذرهای بادمجان مانند بذرهای فلفل به نظر میرسند.
کاشت بذر
مرحله 4. دانه را با خاک ترکیبی گلدان بپوشانید.
جالیز بذر را با یک لایه خاک ترکیبی گلدان بپوشانید.
کاشت بذر
مرحله 5. آبیاری جالیز
جالیز بذر را به طور یکنواخت آبیاری کنید تا رطوبت را در خاک تضمین کرده و جوانه زنی را تسهیل کند.
آبیاری جالیز
مرحله 6. نظارت بر رشد نهال
نظارت بر رشد نهال های بادمجان در دمای ایده آل در محدوده 26.6 تا 32 درجه سانتی گراد بذرها بعد از 7 تا 10 روز جوانه میزنند. با این حال، بذرها همچنین در محدوده 15.5 تا 32 درجه سانتی گراد نیز جوانه میزنند. اطمینان حاصل کنید که خاک در محدوده مورد نیاز دما برای جوانه زدن بدون مشکل، باقی بماند.
گرچه شروع کاشت بادمجان از بذر، تا حدودی چالش برانگیز است، اگر مراقبتهای لازم در مرحله اولیه گیاه را انجام دهید، باید عملکرد خوبی خواهید داشت. جالیز جوانه را با یک برچسب باغبانی برای تشخیص آن از جوانه های دیگر برچسبگذاری کنید.
مراحل رشد بادمجان
مرحله 7. خاک را برای جابه جایی آماده کنید.
خاکی را که میخواهید در گلدان خود استفاده کنید به وسیله یک شیارکش سست کنید. از آنجا که بادمجان، خاکی غنی از مواد آلی را ترجیح میدهد، ورمی کمپوست یا هر کمپوست دیگر را به خاک اضافه کنید.
افرادی که دارای خاک رس فشرده میباشند، باید ماسه را به منظور هواکشی خاک به منظور بهبود خواص زهکشی آن اضافه کنند. بادمجان خاک اسیدی ملایم را در محدوده 5 تا 6.5 pH ترجیح میدهد.
جا به جایی خاک
مرحله 8. آماده کردن یک گلدان با چند سنگ
گلدان را با یک جفت سوراخ در کف انتخاب کنید. سوراخها را با چند سنگ به منظور زهکشی آماده کنید. گلدان باید حدود 5 گالن باشد تا بتواند خانه راحتی برای گیاه باشد.
آماده سازی گلدان
مرحله 9. گلدان را با خاک آماده پر کنید
گلدان را با خاک آماده پر کنید. خاک متراکم را با دستان خود از بین ببرید. اجازه دهید که شل باشد.
خاک گلدان
مرحله 10. به آرامی برگ گیاه را از بستر خود بردارید.
قویترین و محکمترین نهال ها را برای جابهجایی انتخاب کنید. از علامت چوبی استفاده کنید تا زیر ریشه های جوانه انتخاب شده حفر شود و توده خاک، ریشه ها و همه آنها را به سمت بالا بکشید و به آرامی جوانه را بیرون بکشید.
نهال بادمجان
مرحله 11. نهال را در گلدان بگذارید
یک حفره عمیق در خاک با یک دسته چوبی ایجاد کنید. به آرامی جوانه را داخل خاک قراردهید و حفره را با خاک پر کنید تا اطمینان حاصل کنید که نهال درست قرار گرفته است.
کاشت نهال
مرحله 12. آبیاری گلدان نهال
نهال را در گلدان آبیاری کنید. از آنجایی که بادمجان به رطوبت مداوم نیاز دارد، باید گیاه را به طور منظم آبیاری کنید تا رطوبت خاک را حفظ کند. اگر آب و هوای گرم در منطقه شما باعث ایجاد خشکی میشود، شما به آبیاری موثر، دورهای برای کمک به گیاه نیاز دارید.
آبیاری گلدان
مرحله 13. نظارت بر رشد بادمجان خود
اگر شما یک نوع میوه سنگین انتخاب کردید، شما نیاز به حمایت از گیاه با ستون چوبی دارید چرا که گیاهان بارور با میوه های سنگین مستعد افتادن هستند. در نظر بگیرید که گیاه را در ابتدا با ستون چوبی محکم کنید تا خاک و گیاهان دیگر را تحریک نکنید.
مراحل رشد بادمجان
اگر شما قفسه ای گوجه فرنگی کوچک دارید، میتوانید یکی را برای این منظور استفاده کنید. مانند بعضی از اعضای خانواده سیاه رنگ ها، بادمجان خورشید را دوست دارد. از حداکثر نور خورشید برای گیاه مطمئن شوید. برگ های چرمی آن میتوانند کار از حفاظت از میوه ها را به خوبی انجام دهند.
مراحل رشد بادمجان
این گیاه دارای شکوفه های بنفش است که معمولاً غیر قابل تشخیص است و در شاخ و برگ پنهان میشود. این گیاه نیاز به حفاظت از آفات در مراحل اولیه دارد. شما باید از پوشش سطحی متحرک، برای هدف قرار دادن و نابود کردن آفات، یا شناخت شکارچیان طبیعی آنها برای کنترل آنها استفاده کنید.
پس از بلوغ گیاه، آفات بر ثمردهی تا زمانی که گیاه سالم است، موثر نیستند. همانطور که گفته شد، شته ها، سوسک های کک، کرمهای برنده و سوسکهای سیب زمینی کلرادو، مواردی هستند که باید مراقب آنها باشید.
مراحل رشد بادمجان
در میان بیماریها، قارچ پلاسیده است که میتواند به گیاه شما آسیب برساند. معمولاً، بادمجان حدود 90 روز پس از جا به جایی آماده برداشت میشوند. از آنجایی که گیاهان ما باید با یک سرمای دیررس مواجه شوند، گلها و میوه ها مقداری دیر ظاهر شدند.
مراحل رشد بادمجان
مرحله 14: بادمجان را وقتی رسید برداشت کنید
نوعی که انتخاب کردید، اندازه یک بادمجان رسیده را تعیین میکند. علاوه براین، شما میتوانید یک آزمون فشار برای چک کردن میوه رسیده انجام دهید. انگشت شست خود را به یک میوه فشار دهید. میوه های نارس سخت خواهند بود و به آنها فشار وارد نخواهد شد، درحالیکه میوه های خیلی رسیده، به شکل اثر انگشت شما باقی میمانند. میوه های خوب رسیده متحمل فشار میشوند اما به شکل اصلی خود باز میگردند. همچنین، میوه های خیلی رسیده درخشش براق بر روی پوست خود را از دست میدهند.
بادمجان
بادمجانهای رسیده را انتخاب کنید، یک سانتیمتر یا بیشتر از ساقه یا کاسه گلی که در آن قرار دارد را نگهدارید. این عمل به طول عمر ذخیره سازی آن کمک میکند. آب ساده بشویید، خشک کنیدو چندین روز در یخچال نگهداری کنید. بادمجان هایی که در بستر خاک کاشته شده اند، بهتر و سریعتر رشد میکنند.
این بادمجان ها گلها را حدود 20 روز قبل از رقیب گلدانی آن بارور میکند و زودتر نیز برداشت میشود، میوه نیز بزرگتر هستند. پرورش بادمجان در خانه خودتان دشوار نیست.
بادمجان
نکات بیشتر پرورش بادمجان:
- برای حفظ رطوبت و دمای ثابت در خاک، باید مالچ اضافه شود. همچنین برای محافظت از ریشه ها و محافظت در برابر علفهای هرز کمک میکند.
- از کاشت بادمجان در همان محل مورد استفاده برای فلفل و گوجه فرنگی اجتناب کنید. اعضای یک خانواده سیاه رنگ، به بیماریهای مشابه حساس هستند.
- افزودن خاک قهوه به خاک، راه خوبی برای افزایش اسیدیته است و خاک را برای بادمجان مناسب میسازد.
- اگر یک باغ بزرگ دارید، یک سیستم قطرهای یک راه عالی برای اطمینان از رطوبت مداوم است که بادمجانها ترجیح میدهند.
- دانه های بادمجانهای نرسیده قابل مشاهده نیستند، در حالیکه بادمجانهای رسیده دانه های زیادی دارند که طعم تلخ دارند.
- از کودهای با نیتروژن زیاد استفاده نکنید، زیرا آنها رشد شاخ و برگ را زیاد میکنند و نه رشد میوه را.
بذر گوجه فرنگی
بذر میوه
نوشیدنی ها
سلام من سه هفته قبل نشا بامجان را در گلدان سفالی کاشتم نشاها بعد از سر حال شدن هر برگ تازه ای که می دهد یک برگ آن زرد می شود و رشد چندانی ندارد می خاستم ببینم علت آن چیست چون گلدان در پشت بام است تقریبا هر روز یا یک روز در میان آب می دم اما از کیفیت رشد آن نگرانم .
چه گلدانی را برای نشاء بادمجان انتخاب کرده اید منظورم از نظر سایز و اندازه است
با تشکر از شما گلدان سفالی به طول 60 سانت وارتفاع 25سانت کاشته شده
مواظب آفت کنه‌خاکی باشید
مواد مغذی را هم چک کنید . در بادمنجان خاک باید غنی باشد .از کودهای 20.20.20 و پتاس 52٪ استفاده کنید.
سلام آبدهی رو به 2بار در رو افزایش بدین یک بار صبح اول وقت(اگر قبل از طلوع خورشید باشه خیلی خوبه) و یک بار هم عصر بعد از غروب خورشید، امیدوارم مشکلت حل شه
سلام من برای اولین بار دانه های داخل بادمجان راباقاشق جداکردم و۲۴ساعت درآب نگه داشتم .بعداونهاروتوی گلدان کوچک کاشتم بعدازچندروزجوانه های بادمجان رومشاهده کردم.آیااینهانهال بادمجان هستند؟چطوری توی گلدان بکارم؟
ازچه نوع کودی استفاده کنم؟
درضمن من درآپارتمان شمالی زندگی میکنم آفتاب برای نهالم کافی هست؟
باتشکرفراوان ازمحبت شما
با سلام بله این گیاهان نشا بادمجان هستند
هر دو تا نشاء بادمجان رو توی یک گلدان بگذارید
وقتی بین 50 تا 60 روز شدند می توانید از کود هربان استفاده کنید.
نشاء های بادمجان احتیاج به آفتاب کامل دارند باید روزی 8 تا 10 ساعت آفتاب ببیننند
در مورد جوانه ها نمی‌توانم نظری بدهم
آموزش فوق را بخوانید کافی است
از کود پتاس به عنوان استارتر استفاده کنید
بعد به مقدار محدود بعد از 100 روز از کود 20.20.0 استفاده کنید .
نور کامل 6 الی 8 ساعت مستقیم حتمی است
بار دهی در گلدان بسیار کم است و جنبه سرگرمی دارد.
ازلطف شماسپاسگزارم
سلام تواین فصل میخام بادمجان گورجه سیب زمینی لوبیانخودعدس لپه وکاهو کلم وتوت فرنگی 4فصل بکارم وقت کاشتنش هست یانه هرجورمراقبتی بخادانجام میدم صمنا داخل جعبه
کاشت صیفیجات در انتهای تابستان درست نیست و شما را با مشکل روبرو میکند
سلام خدمتتون من بادمجان کاشتم به مرحله گلدهی رسیده دیگه رشد نمیکنه و دیدم اولین گلی که داده خشک شد و ریخت علتش چیه آیا میتونم قبل از اینکه گیاهم از بین بره مشکلو حل کنم؟
آیا بادمجان شما در آفتای قرار دارد ؟
سلام خسته نباشید
من نشاءبادمجون خریدم وتوباغچه کاشتم به طور مرتب آبیاری میکنم وازافتابخوری خوبی برخورداره امانمیدونم چراگلهایی که میدن خشک میشه دلیلش چی میتونه باشه؟
خشک شدن گلهای بادمجان دلایل زیادی دارد که حتما باید عکس نشا های شما دیده شود به واتس اپ 09358504040 عکسها را بفرستید تا بررسی شود
سلام من بادنجان کاشتم حدود داخل گلدان سه هفته شده ولی نشا ها چند روزه برگ هاش دارن سفید میشن . مشکل کجاس؟ و اینکه یه نظر م رشد شون کم شده ممنون میشم راهنمایی م کنین
توضیح بیشتری لازم است
آیا نشاء بادمجانها در محوطه بیرون هستند و یا آفتاب کاملا بر روی آنها می افتد؟
سلام.بادمجان کاشتم تهالهاخیلی بزرگ شدن گل هم دادن اما گلها بادمجان نمیدهد باید چکار کنم عکس نهالها را هم تو واتس آپ فرستادم
در وتس اپ حتما پاسخ داده میشود
با سلام چند بوته گوجه فرنگی کاشتم بوته ها بزرگ شد حدود یک متر گل داد ولی گلها باز نشد و خشکید بعد از ان هم فورا بوته ها زرد و خسک سد در باغچه کاشته شده بود با نور کافی افتابگیر روزی یک دفعه اب میخورو میخواستم ببینم علتش چیست
با توجه به صحبتهای نوشته شده دلیل منطقی وجود ندارد ولی شما می توانید چند عکس از بوته های خود بگیرید و برای واتس اپ 09358504040 بفرستید تا بهتر بشود کمک شما کرد .
متشکر از شما میتواند از نحوه ابیاری باشد چون مقدار ابیاری به بوته بسیار زیاد بود
سلام.وبسایت خیلی خوبی دارید.واقعا ممنونم
سلام.وبسایت جالبی دارید.خیلی خیلی ممنون
من بذر گوجه رو کاشتم بعد از یک هفته جوانه زدن می افتادند من باید چی کار کنم
در چه محیط و خاکی و بستری این بذر کاشته شده است تا بشود راهنمایی کرد.
سلام وب سایت شما عالیه
بنده در وات ساب مزاحمتون میشم برای دریافت راهکار جهت کاشت بادمجان گوجه فلفل
سلام من بادمجان و خیار و کنار هم کاشتم و متاسفانه آفتاب به آپارتمانم نمی تابد الان باید چه کاری انجام بدم آیا لازم روی آنها رو با پلاستیک پوشش بدم یا نه ممنون میشوم راهنماییم کنید
اگر آفتاب نباشد هیچ رشدی اتفاق نمی افتد.
از لامپ میتونید به عنوان جایگزین آفتاب استفاده کنید
چگونه می‌توان بادمجان مرغوب را از ظاهرش با پوست شناخت
هرچه پوست شفاف تری داشته باشد بادمجان از مرغوبیت بالاتری برخوردار است.
ببخشید میزان ابیاری در فصل بهار به صیفیجات (بادمجان خیار و هندوانه) چه مقدار است
هر سه تا 4 روز یکبار
سلام آیا باید بذر هارو داخل گلدان های کوچک باید کاشت بعد داخل گلدان بزرگ یا میشه از اول داخل گلدان بزرگ بکارم.
بذر بادمجان را می توانید از ابتدا در جای اصلی بکارید اما یه مقدار کار را مشکل تر میکند
سلام ، وقت بخیر
یه خانمی اینجا قید کرده بود که تخم بادمجان را با قاشق دراورده و بیست و چهار ساعت خیسانده در آب بعد کاشته ، چطور تخم داخل بامجان را بخیسانیم؟ آیا باید در داخل دستمال باشد مانند حبوبات؟ ممنونم
هم میتوانید بذر بادمجان را داخل دستمال بگذارید و هم میتوانید داخل آب بریزید تا خیس بخورد البته نهایتا 36 ساعت
سلام من امروز یک ماهی هست که ، گوجه و بادمجان و فلفل و هندوانه و طالبی و… در پشت بام داخل جعبه میوه کاشت کرده ام .تا یک هفته قبل نایلون روش گذاشتم تا بلند شدو رشد کردند، الان یک هفتش جلو مستقیم نور خورشید هستن به نظر شما نمیسوزن ؟ مرتب هم آبیاری میشن . روزی چند با آبیاری بشن بهتر هستش؟مرسی راهنمایی بفرمائید!
اگر از ابتدا در مقابل آفتاب بوده باشند هیچ مشکلی پیش نمی آید و اگر مقدار خاک کم است سعی کنید هر روز آبیاری کنید
با سلام من حدود ۲۰ نشا گوجه فلفل دلمه بادمجان کاشتم چند روز یک بار چه مقدار اب بدهم در ضمن تهران هستم درون باقچه حیاط کاشتم و چه کودی لازم است چند تا از نشا گوجه روی برگهایش لکه های سفیدی دارن
هر روز در میان ابیاری کنید قبل از 7 تا 8 برگی از هیومیک اسید استفاده کنید بعد از آن از کود با پتاس یالا استفاده کنید
سلام
من بوته فلفل و بادمجان را در سبد میوه کاشتم
مدت ۲۰ روز است سوال من
هر سبد را چند روز یکبار آب بده در صورتیکه لژ صبح تا شب آفتاب میخورد
ساقه بادمجان بزرگ نشده ولی گل داده
با تشکر فراوان محمدطالبی
به علت کم بودن مقدار خاک باید هر روز آبیاری کنید تا خاک خشک نشود
سلام استاد
من نهال بادمجان کاشتم در گلدان ، رشد خوبی داره و گلدان مناسب هست ، آفتاب کامل و مستقیم و مدت طولانی ( من خارج از کشور زندگی میکنم و روز خیلی بلند هست ) هر روز هم آب میدم ولی برگها زرد میشن ، البته گوجه و خیار هم با اینکه رشد خوبی دارن ولی سبز نیستند ، ممنون میشم اگه من را راهنمایی کنید.
سلام.باتشکر از مطالب آموزنده و مفید شما خیلی سایت خوبی دارید. ممنون.
وای خیلی خوبه ساییتون
سلام میشه لینک داخل مطلبو چک کنید.برای من مشکل داشت.ممنون
سپاس از وقتی که برای وبسایت خودتان میگذاریدکلیه لینکهای داخلی چک شد
سلام.گیاه بادمجان را باید حتما نشا کنیم وگرنه محصول نمی دهد؟ من مستقیم دانه را در گلدان اصلی و بزرگ کاشتم و خیلی بهتر از پارسال که نشا کردم رشد می کنه.
اقا لینک مطلبو من پیدا نکردم.میشه راهنماییم کنید؟
https://poponik.com/grow-eggplant-in-a-po-article/ لینک مطلب .
سلام.من دانه بادمجان رو کاشتم وبعد داخل گلدان نشا کردم و توی بالکن حدود ۶ ساعت آفتاب بعداز ظهر هم داریم اما الان روی برگها چیزی شبیه تار عنکبوت هست چه کار میتونم انجام بدم برای این حالت
برای از بین بردن تار عنکبوت از اسپری آب و الکل استفاده گردد .
سلام ببخشید من ۱۶تیر بادمجان و گوجه کاشتم بنظرشما جواب میده یانع؟
بله جواب میدهد .
ایامی شود در خانه بادمجان را در هر فصلی کاشت
خیر نمی تواند صیفی جات رادرخانه پرورش داد به علت
عدم نور خورشید ( تا حدودی می توان با چراغ رشد جبران کرد ولی گران است)
عدم وجود جریان هوا
عدم وجود زنبور عسل ( میتوانید دستی گلهای نر و ماده را بارور کرد)
به صورت کلی کار مشکلی است پیشنهاد نمی وشد
سلام من تصمیم دارم بهار گوجه وبادمجان وخیار تو گلدون بالای پشت بام بکارم.میخواستم بدونم میشه نشاء هرسه تارو توسینی نشاء با یک روش کاشت یااز هم دیگه متفاوت هستن،باید نشاء ها چند سانت باشه که به گلدون انتقال بدیم وچه مقدار به آب نیاز داره ومیشه نشاءرو تو هوای اتاق نگه داشت.باتشکر
بادمجان و گوجه و خیار باید جدا از هم نشا شود و به فاصله 10 سانت که رسید بستگی به شرایط آب و هوایی میتوانید به زمین انتقال دهید و نباید این کار هم زمان انجام شود باید بگزارید 2 تا 3 روز هم دمای محیط شود .
سلام خسته نباشید.چرا دانه های بادمجان به هیچ وجه جوانه نمیزنن حتی چند روز هم بذر ها داخل آب بودن.
بادمجان یکی از راحت ترین بذر ها برای جوانه زدن هستند .لازم به داخل آب گذاشتن برای چند روز را ندارد در خاک بذر بادمجان را بکارید بعد از 10 روز جوانه میزند