اگر قبلاً تلاش خود را برای پرورش سایر محصولات کلم، کلم بروکلی، کلم بروکسل و ... کرده اید و موفقیتهای بزرگی داشته اید، این بار کمی نمودار را افزایش دهید. گل کلم، نسبت به اعضای خانواده اش کمی سخت تر رشد میکند. با این حال، مراقبت از برخی از الزامات کلیدی تضمین میکند که شما با برداشت خوب پاداش میگیرید. شرایط مطلوب خاک، آبیاری مداوم و فراوان، و درجه حرارت مطلوب از ضروریاتی است که اجازه میدهد گل کلم به رشد خود ادامه دهد.

کاشت بهاره باید زمانبندی شود تا گل کلم شما قبل از افزایش دمای هوا تابستان رسیده شود. هرگونه نوسان دما (افزایش یا کاهش) باعث میشود "غنچه" کوچک به جای یک سر اصلی بزرگ تشکیل میشود. علاوه بر دمای سرد یکنواخت، گل کلم نیازمند خاک بسیار حاصلخیز و متراکم است که به راحتی رطوبت را حفظ میکند. نگهداری باغتان از آفات و بیماریها نیز باعث عملکرد خوب میشود.

گل کلم دارای بافت موجدار، دانه دانه و یک طعم خوشمزه و منحصر به فرد در هنگام مصرف خام است. همچنین شما میتوانید انواع غذاهای گل کلم را طبخ، پخت یا آماده کنید. شما حتی میتوانید آن را سرخ کنید! طعم تنها مزیتی نیست که در این سبزی برتری داشته باشد. گل کلم آنتی اکسیدان زیادی دارد و اثرات ضد التهابی روی بدن دارد.

این باعث سلامت مغز و داشتن یک قلب سالم میشود. غنی از فیبر است، همچنین به هضم کمک میکند. همچنین غنی از ویتامین C و K و فولات است. از آنجا که گل کلم در منوی شام بسیار متنوع و پر از مواد مغذی است، هیچ دلیلی وجود ندارد که شما آن را امتحان نکنید.
<h2>مراحل رشد گل کلم در گلدان:</h2>
برای کاشت گل کلم در گلدان یک سری ملزومات مورد نیاز است.

وسایل مورد نیاز:
<ul>
 	<li>بذر گل کلم</li>
 	<li>خاک حاصلخیز</li>
 	<li>ورمی کمپوست یا هر کمپوست آلی دیگر</li>
 	<li>شیارکش باغ</li>
 	<li>ماله دستی</li>
</ul>
ابزار مورد نیاز:
<ul>
 	<li>دستکش</li>
 	<li>اسپری آب پاش</li>
 	<li>برچسب باغبانی</li>
 	<li><a href="https://poponik.com/product-category/fertilizer-and-soil/pot/">گلدان</a> و چند سنگ</li>
</ul>
<figure class="image ck-widget ck-widget_with-resizer" id="attachment_139565">
 <img src="https://images.poponik.com/storage/contents/2018/05/things-you-will-need.jpg" width="600" height="400" alt=" وسایل مورد نیاز">
 <figcaption class="ck-editor__editable ck-editor__nested-editable image__caption_highlighted"> وسایل مورد نیاز</figcaption>
 </figure>

مرحله 1. سطح محل بذر پاشی را شیار کنید.

یک نقطه آفتاب گیر برای بذر را انتخاب کنید. از آنجایی که گل کلم خاک محکم را ترجیح می دهد، فقط سطح زمین را شیار بکشید.

<figure class="image ck-widget ck-widget_with-resizer" id="attachment_139563">
 <img src="https://images.poponik.com/storage/contents/2018/05/rake-the-surface-of-the-seedbed.jpg" width="600" height="400" alt=" سطح بستر بذر را چنگک بزنید">
 <figcaption class="ck-editor__editable ck-editor__nested-editable image__caption_highlighted"> سطح بستر بذر را چنگک بزنید</figcaption>
 </figure>

مرحله 2. لایه کمپوست بر روی محل شیار شده بریزید.

لایه ای از <a href="https://poponik.com/product/vermicompost-product/">ورمی کمپوست</a> و یا هر کمپوست آلی دیگر را روی سطح شیار شده محل بذرپاشی قرار دهید.

<figure class="image ck-widget ck-widget_with-resizer" id="attachment_139556">
 <img src="https://images.poponik.com/storage/contents/2018/05/layer-organic-compost-over-the-raked-patch.jpg" width="600" height="400" alt=" لایه کمپوست بر روی محل شیار شده بریزید">
 <figcaption class="ck-editor__editable ck-editor__nested-editable image__caption_highlighted"> لایه کمپوست بر روی محل شیار شده بریزید</figcaption>
 </figure>

مرحله 3. دانه بذر را بکارید.

بذرهایی با کیفیت مقاوم در برابر انواع بیماری را برای به حداقل رساندن موانع احتمالی در رشد گیاه تهیه کنید. بذرها را بر روی جالیز بپاشید و آنها را با یک لایه نازک از کمپوست بپوشانید. به آرامی دست بکشید. اگر خاک شما دارای رطوبت قابل توجهی باشد، نیازی به آب ندارید. با این حال، اگر خاک خشک است، جالیز را به آرامی آبیاری کنید. بذرها در یک گلدان نیز می­توانند جوانه بزنند.

<figure class="image ck-widget ck-widget_with-resizer" id="attachment_139564">
 <img src="https://images.poponik.com/storage/contents/2018/05/sow-the-seeds.jpg" width="600" height="400" alt=" بذر ها را بکارید">
 <figcaption class="ck-editor__editable ck-editor__nested-editable image__caption_highlighted"> بذر ها را بکارید</figcaption>
 </figure>

مرحله 4. نظارت بر روند جوانه زنی و رشد جوانه

فرآیند جوانه زدن نیاز به درجه حرارت بین 7 تا 29.5 درجه سانتی گراد دارد، اما حتی اگر درجه حرارت خاک به پایین به 4.5 درجه سانتی گراد برسد نیز دانه ها می توانند جوانه زنی کنند. نهال در طی 4 تا 7 روز ظاهر می شود. هنگامی که این اتفاق می­افتد، درجه حرارت باید حدود 15.5 درجه سانتی گراد باشد تا رشد خوبی داشته باشد.

جالیز جوانه باید روزانه 6 ساعت نور مستقیم خورشید را داشته باشد. در غیر اینصورت نهال­ ها ممکن است به پایه برسند. نهال ­ها برای جابه جایی محل رشد خود آماده می­شوند زمانی که 3 تا 5 برگ واقعی دارند. این روند معمولاٌ 4 تا 6 هفته طول می­کشد.

<figure class="image ck-widget ck-widget_with-resizer" id="attachment_139558">
 <img src="https://images.poponik.com/storage/contents/2018/05/monitor-the-germination-process-and-seedling-growth.jpg" width="600" height="400" alt=" نظارت بر روند جوانه زنی و رشد جوانه">
 <figcaption class="ck-editor__editable ck-editor__nested-editable image__caption_highlighted"> نظارت بر روند جوانه زنی و رشد جوانه</figcaption>
 </figure>

مرحله 5. خاک را برای پرورش مجدد گیاه آماده کنید.

2 قسمت خاک حاصلخیز با 3 قسمت کمپوست را ترکیب کنید. گل کلم نیاز به خاکی دارد که به خوبی زهکشی شده است، اما متراکم و با محتوای بالای مواد آلی باشد. خاک سست رطوبت را خوب نگه نمیدارد. خاک فشرده به نیاز متناسب گل کلم برای مقدار زیادی آب کمک خواهد کرد.

اگر خاک اسیدی است، آهک را به آن اضافه کنید، زیرا خاک اسیدی احتمال بیماری را افزایش می دهد. طیف ایده آل میزان اسیدی بودن بین 6 تا 7.5 pH است. خاک قلیایی به طور قابل توجهی از احتمال کلابروت در محصولات کلم جلوگیری می­کند.

<figure class="image ck-widget ck-widget_with-resizer" id="attachment_139562">
 <img src="https://images.poponik.com/storage/contents/2018/05/prepare-the-soil-for-replanting.jpg" width="600" height="400" alt=" خاک را برای پرورش مجدد گیاه آماده کنید">
 <figcaption class="ck-editor__editable ck-editor__nested-editable image__caption_highlighted"> خاک را برای پرورش مجدد گیاه آماده کنید</figcaption>
 </figure>

مرحله 6. زیر گلدان را با فیلتر قهوه تنظیم کنید.

گلدان با چند سوراخ در کف را انتخاب کنید. خط این حفره­ ها را با پس مانده قهوه برای بهبود زهکشی بپوشانید. اگر یک گلدان سفالی شکسته دارید، می­توانید از قطعات آن برای این منظور استفاده کنید. حتما گلدان بزرگ را انتخاب کنید چون گل کلم نیاز به یک فضای بزرگ دارد.

<figure class="image ck-widget ck-widget_with-resizer" id="attachment_139557">
 <img src="https://images.poponik.com/storage/contents/2018/05/line-the-base-of-the-pot-with-a-coffee-filter.jpg" width="600" height="400" alt=" زیر گلدان را با چند پس مانده قهوه تنظیم کنید">
 <figcaption class="ck-editor__editable ck-editor__nested-editable image__caption_highlighted"> زیر گلدان را با چند پس مانده قهوه تنظیم کنید</figcaption>
 </figure>

مرحله 7. گلدان را با خاک آماده پر کنید.

در حدود یک سوم گلدان را با خاک آماده پر کنید، سپس خاک را به آرامی با دستان خود به پایین فشار دهید. دو بار دیگر تکرار کنید، بعد از هر لایه خاک را به آرامی فشار دهید. این باعث می­شود تا خاک فشرده شود. اطمینان حاصل کنید که خاک از 2.5 تا 5 سانتیمتر از لبه گلدان فاصله داشته باشد. شما همچنین می توانید گلدان را برای کاشت پیش از زمان آماده کنید تا خاک کاملا فشرده شود.

<figure class="image ck-widget ck-widget_with-resizer" id="attachment_139554">
 <img src="https://images.poponik.com/storage/contents/2018/05/fill-the-pot-with-the-prepared-soil.jpg" width="600" height="400" alt=" گلدان را با خاک آماده پر کنید">
 <figcaption class="ck-editor__editable ck-editor__nested-editable image__caption_highlighted"> گلدان را با خاک آماده پر کنید</figcaption>
 </figure>

مرحله 8. به آرامی نهال را از گلدان بیرون بیاورید.

نهال را به آرامی از بستر خود بیرون بیاورید. درست زیر ریشه ­ها را با یک برچسب چوبی حفاری کنید و به بالا فشار دهید و نهال را بلند کنید.

<figure class="image ck-widget ck-widget_with-resizer" id="attachment_139555">
 <img src="https://images.poponik.com/storage/contents/2018/05/gently-lift-a-seedling-from-the-bed.jpg" width="600" height="400" alt=" به آرامی نهال را از گلدان بیرون بیاورید">
 <figcaption class="ck-editor__editable ck-editor__nested-editable image__caption_highlighted"> به آرامی نهال را از گلدان بیرون بیاورید</figcaption>
 </figure>

مرحله 9. نهال را در خاک قرار دهید.

یک حفره در خاک ایجاد کنید که به اندازه کافی برای دربرگرفتن توده ریشه جوانه عمیق باشد. نهال را به خوبی در خاک قرار دهید. ریشه ­ها و ساقه ­های پایین را با خاک پوشانید.

<figure class="image ck-widget ck-widget_with-resizer" id="attachment_139561">
 <img src="https://images.poponik.com/storage/contents/2018/05/plant-the-seedling-in-the-pot.jpg" width="600" height="400" alt=" نهال را در خاک قرار دهید">
 <figcaption class="ck-editor__editable ck-editor__nested-editable image__caption_highlighted"> نهال را در خاک قرار دهید</figcaption>
 </figure>

مرحله 10. خاک را به طور کامل آبیاری کنید

خاک را به طور کامل با استفاده از یک اسپری ملایم آبیاری کنید. محل گلدان را در یک مکان آفتابی قرار دهید تا بتواند روزانه 6 ساعت یا بیشتر از روشنی روزانه آفتاب لذت ببرد. برچسب گلدان را بر طبق آن برای تشخیص آن از گیاهان دیگر در باغ بچسبانید.

<figure class="image ck-widget ck-widget_with-resizer" id="attachment_139568">
 <img src="https://images.poponik.com/storage/contents/2018/05/water-the-soil-thoroughly.jpg" width="600" height="400" alt=" خاک را به طور کامل آبیاری کنید">
 <figcaption class="ck-editor__editable ck-editor__nested-editable image__caption_highlighted"> خاک را به طور کامل آبیاری کنید</figcaption>
 </figure>

مرحله 11. نظارت بر رشد گیاه

هر گونه نوسانات شدید در درجه حرارت، بالارفتن یا پایین آمدن، می تواند منجر به “بستن” سر شود. از گرما یا کود نیتروژن بیش از حد اجتناب شود. گیاه را از هر گونه آسیب آفت در حالی که آنها جوان است، محافظت کنید. کرم های کلم، کرم های برنده، جانوران کندرو و حلزون ها می توانند باعث آسیب جدی به شاخ و برگ ها شوند.

<figure class="image ck-widget ck-widget_with-resizer" id="attachment_139559">
 <img src="https://images.poponik.com/storage/contents/2018/05/monitor-the-plant-s-growth-part-a.jpg" width="600" height="400" alt=" نظارت بر رشد گیاه قسمت اول">
 <figcaption class="ck-editor__editable ck-editor__nested-editable image__caption_highlighted"> نظارت بر رشد گیاه قسمت اول</figcaption>
 </figure>

سوراخ در شاخ و برگ؛ این گونه آفات را نشان می­دهد. آنها را از گیاه بیرون بیاورید و نابود کنید. شته­ های کلم در روزهای اول با جریان شدید آب شسته می­شوند. هنگامی که سر آشکار می­شود مراقبت­های ویژه­ای از گیاه انجام دهید. هر گونه استرس یا آسیب به گیاه در طول توسعه سر می­تواند منجر به نتایج نامطلوب و ناامیدی زیادی شود.

<figure class="image ck-widget ck-widget_with-resizer" id="attachment_139560">
 <img src="https://images.poponik.com/storage/contents/2018/05/monitor-the-plant-s-growth-part-b.jpg" width="600" height="400" alt=" نظارت بر رشد گیاه قسمت دوم">
 <figcaption class="ck-editor__editable ck-editor__nested-editable image__caption_highlighted"> نظارت بر رشد گیاه قسمت دوم</figcaption>
 </figure>

[products ids="89588,80674"]

مرحله 12. برداشت به موقع سر

معمولاً سر، بسته به نوع آن، 15 تا 30 سانتیمتر قطر می­شود. سر باید ثابت و متراکم باشد. سرها را قبل از اینکه احتمال جدا شدن داشته باشند، برداشت کنید در غیر اینصورت آنها عطر و بوی خشن وزبری را تولید می­کنند. آنها تقریباً مثل بروکلی هستند. برای برداشت، سر را با یک دسته از برگ­ها با یک چاقوی تیز برش دهید.

<figure class="image ck-widget ck-widget_with-resizer" id="attachment_139566">
 <img src="https://images.poponik.com/storage/contents/2018/05/timely-harvest-the-heads-part-a.jpg" width="600" height="400" alt=" برداشت به موقع سر برگ ها">
 <figcaption class="ck-editor__editable ck-editor__nested-editable image__caption_highlighted"> برداشت به موقع سر برگ ها</figcaption>
 </figure>

اگر بلافاصله آن را مصرف نکنید برگ­ها برای حفظ سر در طول نگهداری کمک می­کنند. اگر شما یک گیاه کاملا سالم در بستر خاکی ندارید، انتظار محصول ثانویه را نداشته باشید. گل کلم در یک گلدان معمولاً یک سر اولیه می­دهد.

<figure class="image ck-widget ck-widget_with-resizer" id="attachment_139567">
 <img src="https://images.poponik.com/storage/contents/2018/05/timely-harvest-the-heads-part-b.jpg" width="600" height="400" alt=" برداشت به موقع گل کلم">
 <figcaption class="ck-editor__editable ck-editor__nested-editable image__caption_highlighted"> برداشت به موقع گل کلم</figcaption>
 </figure>

<div class="poponik-green">

برای <a href="https://poponik.com">خرید بذر</a> و <a href="https://poponik.com">فروش بذر</a> می توانید از این لینک استفاده کنید.

در صورت داشتن هر گونه پرسش و مشاوره در زمینه خرید <a href="https://poponik.com">بذر</a> میتوانید با شماره 09358504040 تماس بگیرید.

</div>

حمیدرضا انگورانی

گود NPK 10 10 10 رارقیق کنید و با مقداری کمپوست چای و یا امولسیون ماهی هر دو هقته یکبار به کلم های خود بدهید.

حمید حاجتی

سلام عرض ادب خسته نباشید 
برای گل کلم چ کودهایی خوبه گل کلم تقریبا الان ی کوچولو گل کرده ممنون میشم

بله برای کاشت گل کلم مب توانید از کود دامی استفاده کنید.

نوید

سلام برای کاشت گل کلم بصورت ارگانیک میتوان تنها از کود حیوانی چندساله استفاده کرد ?

رضا

چیزی دارد  برگ های گل کلم بنفش را  بسرعت می خورد اما  در ظاهر هیچ حشره ایی مشخص نیست .
علت و درمانش چیه ؟

شما زمان مناسبی را برای کاشت گل کلم انتخاب نکردید الان هوا گرم است و گل کلم زود به گل مینشیند 
برای کاشت گل کلم زمان مناسب پاییز است.

marzi

سلام من كل كلم كاشتم الان ٢ماه خورده اي ميشه ولي فقط برگاش بزرگ شده هيح اثري از كلم نيست چيكار كنم گل بده؟

زمان کاشت گل کلم فصل پاییز است.

رضا محمودی

سلام خسته نباشید .. میخواستم ببینم آیا الان وقت کاشت گل کلم سفید در مزرعه هست یا نه؟؟

نحوه پرورش گل کلم (آموزش گام به گام تصویری)

شرایط مطلوب خاک، آبیاری مداوم و فراوان، و درجه حرارت مطلوب گل کلم از ضروریاتی است که اجازه می­دهد گل کلم به رشد خود ادامه دهد.

نحوه پرورش گل کلم (آموزش گام به گام تصویری)

نوشته های مرتبط