<p>زعفران گیاهی علفی و چند ساله با نام علمی Crocus sativus از خانواده زنبق سانان (Iridaceae) و از جنس Crocus  است. کاشت زعفران نیز مانند گیاهان دیگر، قوانین خاص خود را دارد.
</p><h2>شکل ظاهری زعفران:</h2>
زعفران دارای کورم ( پیاز یا پداژه ) سفيد رنگی است که روی آن جوانه های راسی و جانبی وجود دارد که از هر کورم زعفران بین 5 تا 11 عدد برگ بلند و حداکثر 4 عدد گل تولید می شود.

این گل های بنفش رنگ و زیبا شامل 6 قطعه گلپوش، 3 کاسبرگ، 3 گلبرگ همرنگ و خوشبو و 3 پرچم است.

<figure class="image ck-widget ck-widget_with-resizer" id="attachment_13086">
                                    <img src="https://images.poponik.com/storage/contents/2018/08/Ar-000147-1.jpg" width="480" height="360" alt=" گل زعفران">
                                    <figcaption class="ck-editor__editable ck-editor__nested-editable image__caption_highlighted"> گل زعفران</figcaption>
                                </figure>

کلاله بخشی دیگری از این گل ها است که 3 شاخه ای و قرمز رنگ است و قسمت خوراکی زعفران را تشکیل می دهد.
<h3>کاشت و پرورش زعفران</h3>
<a href="https://poponik.com/saffron/">زعفران</a> گیاهی است گرمسیری که تمایل زیادی به گرما دارد و در مقابل سرما نیز مقاوم است.

در مناطقی که آب و هوای آن معتدل باشد و دارای تابستان های گرم، خشک و آفتابی و همچنین پاییز و زمستان نسبتا ملایمی داشته باشد، به خوبی رشد می کند تا جایی که ارتفاع آن در طی فصل رشد، به حدود 30-20 سانتیمتر نیز می رسد.

گل های پیاز زعفران در اوایل آبان، قبل از محصول دهی و در اوایل آذر، پایان محصول دهی می روید.

دوره بیداری و فعالیت پیاز زعفران، از حدود آبان تا اردیبهشت است و با شروع فصل گرما برگ هایش زرد شده و می خشکد و پیاز به خواب می رود به همین دلیل پیاز زعفران تابستان فعالیت ندارد.
<h3>کاشت زعفران در گلدان</h3>
کاشت و پرورش زعفران، در گلدان های بزرگ سفالی امکان پذیر است.

ته این گلدان ها باید سوراخ هایی برای خروج آب اضافی وجود داشته باشد.

در کف گلدان سنگریزه ریخته و بقیه حجم گلدان را خاک سبک اضافه کنید.

شما می توانید در هر گلدان حدود 5 الی 6 پیاز و هر کدام را در چاله هایی به عمق 15 سانتیمتر بکارید.

10 روز بعد از کاشت پیازها، آبیاری آن را آغاز کنید.

در ابتدا گلدان را در محلی کم نور و خنک قرار دهید، زمانی که جوا نه ها رشد کردند، گلدان را به قسمت دیگری از خانه که نور کافی داشته و گرم باشد منتقل کنید.

<figure class="image ck-widget ck-widget_with-resizer" id="attachment_13087">
                                    <img src="https://images.poponik.com/storage/contents/2018/08/Ar-000147-2.jpg" width="480" height="360" alt=" کاشت زعفران در گلدان">
                                    <figcaption class="ck-editor__editable ck-editor__nested-editable image__caption_highlighted"> کاشت زعفران در گلدان</figcaption>
                                </figure>

سرعت رشد جوانه‏ ها به مقدار نور و گرما بستگی دارد و هرچقدر این مقدار بیشتر باشد، سرعت رشد نیز بیشتر خواهد شد.

این گیاه بعد از کاشت، تا 6 سال نیاز به تعویض گلدان ندارد.

قطر پیاز ها نباید كمتر از 2 سانتیمتر باشد و آلودگی و زخم نیز نداشته باشند.

برای گلدهی مطمئن، بهتر است وزن هر پیاز بیش از 7 گرم باشد.

کاشت زعفران در گلدان به خاک خوب و مغذی نیاز دارد که خاک زراعی (‌یا خاک برگ و خاک باغچه و ماسه‌) و کود‌ حیوانی بهترین ترکیب برای آن است.

اولین آبیاری كامل گلدان باید نیمه دوم مهر تا دهه اول آبان انجام شود. در این ماه یک یا دو بار آبیاری به فاصله ۱۰ روز کفایت می کند.

برای رشد اندام زایشی و گل، سرد شدن هوا ضروری است پس بهتر است قبل از زمان اعلام شده به هیچ عنوان آبیاری صورت نگیرد، چون آبیاری قبل از این زمان باعث می شود که پیاز شما فقط برگ دهد.
<h4>اولین رویش گل های زعفران</h4>
پس از گذشت 15 الی 20 روز از اولین آبیاری، گل های زعفران ظاهر می شوند.

زعفران به آبیاری بسیار كم نیاز دارد. با خشك شدن 6-5 سانتیمتر از سطح خاك گلدان، زمان آبیاری مجدد فرا می رسد.

<figure class="image ck-widget ck-widget_with-resizer" id="attachment_13088">
                                    <img src="https://images.poponik.com/storage/contents/2018/08/Ar-000147-3.jpg" width="480" height="360" alt=" کاشت زعفران در گلدان">
                                    <figcaption class="ck-editor__editable ck-editor__nested-editable image__caption_highlighted"> کاشت زعفران در گلدان</figcaption>
                                </figure>

این نکته را مد نظر قرار دهید که حتما آب باید از زیر گلدان خارج شود در غیر این صورت، موجب پوسیدگی و نابودی پیازها می شود.

همچنین بعد از پایان عمر برگ هایش، آبیاری را قطع کنید.

گل های زعفران ماندگاری زیادی ندارند، پس گل های روییده شده را در یکی دو روز اولیه رشد، برداشت کنید زیرا بعد از ۳ الی ۴ روز پژمرده می شوند.

مقاله <a href="https://poponik.com/saffron/">نگاهی کوتاه بر زعفران</a> را میتوانید از این لینک مطالعه کنید.

<strong>برای <a href="https://poponik.com">خرید بذر</a> و <a href="https://poponik.com">فروش بذر</a> می توانید از این لینک استفاده کنید.</strong>

<strong>در صورت داشتن هر گونه پرسش و مشاوره در زمینه خرید <a href="https://poponik.com">بذر</a> میتوانید با شماره 09358504040 تماس بگیرید.</strong>

ابراهیم محمدی

ممنون از سایت فوق العادتون

کریم حیدری

رضا فرهادی

بسیار مقالات خوب و ارزشمندی در اختیار عموم قرار میدین واقعا عالی هستین موفق باشین.

نحوه کاشت زعفران در گلدان

کاشت زعفران در گلدان دارای فوت و فن های مخصوص به خود است. زعفران گیاهی عطر آگین و بسیار گران قیمت است و کاشت آن می تواند کاری سخت اما خوشایند باشد.

نحوه کاشت زعفران در گلدان

نوشته های مرتبط