گیاهان دارویی و ادویه ها

ادویه های مناسب برای آشپزی های مختلف

ادویه های مناسب برای آشپزی های مختلف

ادویه ها برای هر فرهنگ آشپزی و آشپزخانه ای ضروری است. ادویه ها معطر هستند و هر دستور العمل تهیه غذا را تقویت می کنند. سبک آشپزی خود را در نظر بگیرید و دستورالعمل های زیر را انتخاب کنید تا چاشنی هایی را تشکیل دهید که سهام اصلی کابینت ادویه شما باشد.

ادویه های اصلی و پایه:

همیشه انتخابی از ادویه جات اصلی را در دست داشته باشید:

ادویه های اصلی و پایه

ادویه های اصلی و پایه

1-آشپزی شرقی:

ادویه های آسیایی در صورت انجام هر نوع آشپزی شرقی

آشپزی شرقی

آشپزی شرقی

2- آشپزی اروپایی:

اگر دوست دارید غذای استاندارد اروپایی را تهیه کنید ، این ادویه های اصلی را در دست خود نگه دارید:

  • گرانول فلفل
  • شوید
  • فلفل قرمز
  • زیره سیاه
  • مرزنجوش
  • رزماری
  • پونه کوهی
  • مریم گلی
  • آویشن
  • سیر خشک
ادویه های آشپزی اروپایی

ادویه های آشپزی اروپایی

برای مطالعه مقاله تاریخچه ادویه می توانید از این لینک استفاده نمایید.

3-آشپزی هندی:

غذاهای خوشمزه و معتبر هندی را با این ادویه ها بپزید:

  • هل
  • گشنیز
  • زیره
  • پودر کاری
  • دانه کامل خردل
  • میخک
  • دارچین
  • زغال اخته
  • زعفران
  • زردچوبه
  • زنجبیل
ادویه غذاهای معتبر هندی

ادویه غذاهای معتبر هندی

4- آشپزی اسپانیایی و مکزیکی:

غذاهای فوق العاده اسپانیایی و مکزیکی را با این ادویه های اصلی منطقه تهیه کنید:

  • فلفل تند
  • فلفل قرمز
  • زعفران
  • چیلی (مثل چیپوتل)
  • سنگ نمک
ادویه آشپزی اسپانیایی و مکزیکی

ادویه آشپزی اسپانیایی و مکزیکی

5- آشپزی مدیترانه ای:

اگر می خواهید با برخی از دستور العمل های مدیترانه ای آزمایش کنید ، قفسه ادویه خود را برای این ادویه پیدا کنید:

ادویه آشپزی مدیترانه ای

ادویه آشپزی مدیترانه ای

6- برخی از ادویه های اصلی پخت را فراموش نکنید:

ادویه های اصلی پخت

ادویه های اصلی پخت

برای سـؤال در زمینه خرید ادویه مرغوب و با کیفیت با شماره 09358504040 تماس بگیرید.

مقاله های مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.