بذر کنجد

کنجد از جمله گیاهان علفی یک ساله است که کاربرد بسیاری دارد. این گیاه در مناطق گرمسیر رشد خوبی دارد.  گیاهی کرکدار با ساقه‌هایی افراشته است. معمولاً ساقه‌ای راست و گسترده به سمت بیرون و خارج دارد.

مشخصات گیاهی کنجد

برگ های این گیاه به شکل دمبرگ بوده که معمولاً قسمت بالایی این گیاه لوب دار با بریدگی‌های سه‌تایی می‌باشد، برگ‌های پایینی نیز بیضی مانند و به شکل کشیده خطی و نوک‌تیز با حاشیه‌های بدون بریدگی  و متناوب می‌باشند. گل‌های این گیاه اغلب به صورت منفرد ظاهر می‌شوند، رنگ گل‌های این گیاه سفید با لکه‌ های ارغوانی می‌باشد که به هنگام شکفتن منظره زیبایی را پدید می‌آورد. میوه گیاه کپسول مانند و بیضی کشیده است که پوشش مخملی خشنی دارد. از این گیاه استفاده‌های مختلف دارویی، غذایی، نوشیدنی و همچنین تهیه روغن و … می‌شود. دانه‌های کنجد زرد رنگ مایل به قهوه‌ای است که معمولاً مزه شیرین و روغنی ای دارد. استفاده از کنجد قدمتی طولانی دارد، چنانچه در برخی از متون قدیمی از آن نامبرده شده است.

طریقه کاشت کنجد

کنجد از طریق بذر تکثیر می‌شود. قبل از کاشت بذر زمین مور کشت را آماده کنید. به دلیل کوچک بودن بذرهای کنجد آنها را با خاک و مواد آلی مخلوط کنید و در زمین مد نظر بپاشید و  آبیاری کنید. همچنین شما می‌توانید به صورت مکانیزه و ردیفی بذرهای کنجد را در زمین مد نظر بکارید و آبیاری کنید. پس از مدتی گیاه جوانه می زند و شروع به رشد می‌کند. این گیاه رشد سریعی دارد. نکته‌ای که وجود دارد این است که یکنواخت بودن زمین، عمق کاشت بذر و میزان بذر مورد استفاده در دستیابی به حداکثر بازدهی تأثیر بسزایی دارد.

ارتفاع: ارتفاع این گیاه متغیر و بین 30 تا 60  سانتی متر است.

فاصله کاشت: فاصله کاشت بذر بین 10 تا 20 سانتی متر است.

عمق کاشت: پس از کاشت بذر لایه نازکی خاک نرم و کود بریزید.

خاک مناسب رشد: برای رشد به خاک حاصلخیز با زهکشی مناسب نیاز دارد.

دمای مورد نیاز: دمای ایده آل برای رشد این گیاه دمای مناطق گرم و خشک می‌باشد.

زمان گلدهی: گلدهی این گیاه یک تا دو ماه پس از کاشت بذر می‌باشد.

مقدار آبدهی: به آبیاری متوسطی نیازی دارد. در برابر خشکی مقاوم است.

نور مناسب رشد: از گیاهان آفتاب دوست می‌باشد که برای رشد به نور زیاد خورشید نیاز دارد.

اطلاعات کاشت کنجد