بذر گشنیز پایه بلند

گشنیز پایه بلند همانطور که از نامش مشخص است گیاهی علفی و یکساله از دسته سبزیجات و از خانواده گشنیز است که ارزش غذایی بالایی دارد و استفاده‌های مختلفی از آن به ویژه در آشپزی، تهیه کوکو سبزی، قرمه‌سبزی، سبزی آشی و تازه خوری می‌شود. برگهای این گیاه نسبت به سایر گونه‌ها کمی ضخیم تر و بلندتر است و در بیشتر مناطق رشد می‌کند. ساقه این گیاه نیز بلندتر از سایر گونه‌ها است. برگهای این گیاه به صورت مرکب، چندلوپی، دندانه‌دار و به رنگ سبز است؛ ساقه این گیاه نیز علفی و به رنگ سبز و استوانه‌ای شکل است. از ساقه این گیاه تعدادی شاخه فرعی منشعب می‌شود.

مشخصات گیاهی گشنیز پایه بلند

برگهای این گیاه در انتها ساقه ظاهر می‌شوند. گلهای کوچک تجمیع شده‌ای دارد که در انتهای ساقه به صورت کوچک و به رنگ زرد و سفید ظاهر می‌شود. رشد سریع و آسانی به مانند سایر سبزیجات دارد طوری که پس از گذشت 30 تا 40 روز قابل مصرف و استفاده می‌شود؛ به هنگام برداشت گیاه را از ساقه زیرین گیاه جدا کنید تا گیاه بتواند دوباره رشد کند؛ معمولاً تا شروع فصل سرما قابل برداشت و استفاده می‌شود، زمانی که دمای هوای کاهش پیدا کند رشد گیاه متوقف می‌شود بنابراین می‌توان گفت تا اواسط پاییز قابل رشد و استفاده است.

طرز کاشت گشنیز پایه بلند

گشنیز از طریق بذر تکثیر می‌شود. به هنگام کشت بذری زمین را خوب شخم بزنید و آن را عاری از هر گونه کلوخ و سنگ کنید. بذر این گیاه را در میان دو دست خود قرار دهید و دست‌های خود را به همدیگر بزنید تا بذرهایی که در درون پوسته قرار دارند جدا شوند. زمین را پس از شخم زدن صاف کنید و سپس بذرها را به صورت دستی بر روی سطح مورد نظر بپاشید و روی آن را با لایه نازکی از خاک نرم و کود بپوشانید گیاه را آبیاری کنید، تا زمان جوانه زنی سطح خاک را مرطوب نگه‌دارید رطوبت باعث می‌شود تا گیاه زودتر جوانه بزند. پس از گذشت یک تا نهایتاً دو هفته بذر گیاه جوانه می زند و شروع به رشد می‌کند.

زمان کاشت بذر: زمان کاشت بذری این گیاه در فصل بهار و پس از پایان فصل سرما است.

ارتفاع: ارتفاع این گیاه متغیر و بین 30 تا 35 سانتیمتر است.

فاصله کاشت بذر: فاصله کاشت بذر بین 7 تا 10 سانتیمتر است.

عمق کاشت بذر: عمق کاشت بذر بین 10 تا 15 میلیمتر است.

خاک مناسب رشد: برای رشد به مخلوطی از خاک باغچه، پرلیت، ورمی کمپوست و خاک برگ نیاز دارد. خاک باید از زهکشی مناسبی برخوردار باشد.

دمای مورد نیاز: دمای مناسب برای رشد این گیاه بین 15 تا 30 درجه سانتی گراد است.

زمان گلدهی: گلدهی این گیاه چند ماه پس از کاشت بذر است.

مقدار آبدهی: به آبیاری متوسطی نیاز دارد.

نور لازم: روزانه به 7 تا 8 ساعت نور خورشید نیاز دارد. برای رشد به آفتاب کامل نیاز دارد.

اطلاعات کاشت گشنیز پایه بلند