بذر گندم سیاه بذر ارگانیک میباشد. استفاده از نام گندم سیاه شاید در ابتدا شما را به سمت گندم و خانواده گندم ببرد، در حالی این چنین نیست و گندم سیاه تفاوت فاحشی با گندم دارد. گندم سیاه در واقع نوعی گیاه یکساله است. این گیاه آبدار از خانواده هفت بندان می باشد و در کنار محصولات بدون گلوتن طبقه بندی می شود.
گندم سیاه جزء غلات به شمار نمی رود. این گیاه بومی مناطقی از اروپا شمالی و آسیاست که به طور معمول چند سالی است در مناطق مختلف ایران کشت می شود. گندم سیاه را با نام های مختلفی همچون چودار، راش گندم، گندم گاوی، چودر، ویبگ و… نیز شناخته می شود.
مشخصات گیاهی گندم سیاه (Buckwheat)
گندم سیاه دارای برگهای پهن و در عین حال دارای میوه ای سبوس دار و سه وجهی می باشد. این گیاه برای رشد به خاک حساسیت ندارد و در خاک ضعیف نیز رشد می کند و رشد سریعی دارد. برای رشد و نمو به نیتروژن کمتری نیاز دارد، به همین دلیل کارایی بسیار بالایی برای جذب فسفر خاک و ذخیره آن در میان دانه خود دارد. گندم سیاه طعمی همانند فندق دارد.
طریقه کاشت گندم سیاه
گندم سیاه از طریق بذر قابل تکثیر می باشد. در روش کشت بذری، بذرهای گندم سیاه را در پس از پایان فصل سرما در اواخر خرداد تا اوایل مرداد در زمین اصلی بکارید و سپس آن را آبیاری کنید پس از یک الی دو هفته بذر کاشته شد جوانه می زند. این گیاه به مراقبت آنچنانی نیاز ندارد. گندم سیاه در شهرهای مختلف کشور قابل کشت می باشد. گندم سیاه به دلیل خواص بیشماری که دارد مورد استقبال قرار گرفته است.
زمان گلدهی: یک ماه پس از کاشت بذر شروع به گلدهی می کند.
عمق کاشت بذر: پس از کاشت بذر لایه نازکی خاک روی آن بریزید.
میزان آبدهی: به آبیاری متوسط و منظمی نیاز دارد.
نور لازم: آفتاب کامل را دوست دارد.
کاربرد گندم سیاه (Buckwheat)
دانه های گندم سیاه را می توان آسیاب کرده و به عنوان آرد در انواع غذاها و خوراکی ها استفاده کرد. گندم سیاه دارای کاربرد فراوانی در صنایع آشپزی است. خاصیت دارویی دارد. در پخت و پز و تهیه انواع شیرینی، نان، آرد، و صنایع غذایی همچون ماکارانی و … کاربرد دارد. به عنوان یک قوام دهنده در سوپ و خورشت استفاده می شود.
برای خرید بذر گیاهان دارویی می توانید از این لینک استفاده کنید.
در صورت داشتن هر گونه پرسش و مشاوره در زمینه خرید بذر میتوانید با شماره 09358504040 تماس بگیرید.
اطلاعات کاشت گندم سیاه
بذر گوجه فرنگی
بذر میوه
نوشیدنی ها
نقد و بررسی‌ها
پاک کردن فیلترهیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.