کاکل ذرت

کاکل ذرت همان موهای ابریشمی ذرت است که معمولا در هنگام مصرف دور ریخته می شود و مصرف نمی شود غافل از اینکه سرشار از خواص و املاح است و می تواند برای سلامتی بسیار مفید باشد. کاکل یا موهای ذرت از زمان باستان مورد استفاده قرار می گرفته است. قبایل آمریکای مرکزی از کاکل ذرت استفاده های دارویی فراوان می کرده اند.

مشخصات ظاهری کاکل ذرت

ذرت گیاهی علفی و یكساله، به طول حدوداً 3 متر ،كاكل پر مانند، تولید چوب ذرت در گلهای ماده و در مورد محل رویش این گیاه میتوان گفت که بومی آمریكای جنوبی و بصورت كاشته شده در نقاط مختلف ایران موجود است و محصول آن در تابستان برداشت می شود. کاکل ذرت به همان قسمت‌های مو شکل ذرت گفته می‌شود که در زیر لایه سبز رنگ اولیه قرار دارد.

خواص کاکل ذرت

کاکل ذرت دارای خواص زیادی است. از جمله پتاسیم

، کلسیم، ویتامین ب2، ث و ک در کاکل ذرت فراوان است. از کاکل ذرت در درمان مشکلات دستگاه دفع ادرار استفاده می کنند و سوزش ادرار را با استفاده از دمنوش کاکل ذرت بهبود می بخشند. کاکل ذرت یک مدرر قوی است و در تسکین مشکلات غده پروستات موثر است. کاکل ذرت در درمان سنگ کلیه نیز مفید واقع می شود. از سویی دیگر کاکل ذرت چون خواص ضد التهابی دارد می تواند در درمان نقرس و ورم مفاصل موثر واقع شود. ویتامین ک موجود در کاکل ذرت به جریان انعقاد خون کمک می کند همچنین در درمان فشار خوت بالا دارویی موثر است. خواص کاکل ذرت آن قدر زیاد است در درمان اکثر بیماری ها مثمر است به عنوان مثال در کاهش قند خون دارویی مفید است و به علت داشتن ویتامین ث فراوان می تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کند.

روش مصرف کاکل ذرت

معمولا از کاکل ذرت به  صورت دمنوش، تنتور و جوشانده استفاده می کنند. برای این نظر می توان به میزان لازم از کاکل ذرت را در یک قوری حاوی آب جوش ریخته و 10 الی 15 دقیقه صبر کرد تا دم بکشد. این دمنوش یه رنگ خاکستری و کمی لعاب دار است، آن را صاف کرده سپس نوش جان کنید. می توانید با چند قطره عصاره لیمو، عطر و طعم آن را عوض کنید. برای بهبود طعم آن از عسل هم می توانید استفاده کنید.

نکته:

• اگر میزان پتاسیم خون شما کم است از مصرف دمنوش کاکل ذرت خودداری کنید زیرا این گیاه میزان پتاسیم خون را کاهش می دهد. برای کاکل ذرت و فراورده های آن عوارض جانبی ذکر نشده است اما بانوان شیرده و باردار حتما قبل از مصرف این داروی گیاهی با پزشک مشورت کنند.
• موارد بسیار کمی از حساسیت به کاکل ذرت گزارش شده است با این حال از میزان آلرزی و یا حساسیت خود نسبت به این گیاه آگاه سود سپس مصرف کنید.
• همچنین اگر از داروهای کاهنده قند خون استفاده می کنید در مصرف این داروی گیاهی دقت کنید.
• کاکل ذرت را در ظرف دربسته و غیرقابل نفوذ نگه دارید تا از نفوذ هر گونه رطوبت به داخل آن جلوگیری کند.
• بهتر است کاکل ذرت را در یخچال نگه دارید.