نهال ازگیل شب یلدا (کندوس)

ازگیل از اولین میوه هایی است که در آسیا کشت شده است و اصل آن برای کشور چین است و خیلی سال قبل وارد کشور ژاپن شده است. بیشتر از 800 نوع ازگیل در شرق آسیا وجود دارد و امروزه در بسیاری از نقاط دنیا ازگیل کشت می شود.

ازگیل بومی کشور ما ایران هم محسوب می شود و تقریبا در همه جنگل های شمال ایران و در همه بلندی های دامنه جنوبی البرز و مناطق استپی رشد می کند. در حدود سه هزار سال پیش است که در جنوب دریای خزر و در مناطق گیلان و مازندران کشت می شود.

مشخصات نهال ازگیل شب یلدا (کندس)

ازگیل شب یلدا یا ازگیل کندس بومی جنوب غربی آسیا و جنوب شرقی اروپا است. یک بوته بزرگ و یا یک درخت کوچک است و در بهترین شرایط به 8 متر می رسد. ارتفاع معمولی درخت 6 متر است. میوه های ازگیل گرد و کروی شکل و گاها گلابی شکل و قهوه ای رنگ هستند. اندازه میوه ازگیل از متوسط تا درشت به اندازه گیلاس تا گردو می باشد. پوست آن نازک است و گوشتی نرم و طعمی شیرین دارد و دارای هسته می باشد.

درخت ازگیل از نظر محیط زندگی تابستان های گرم و زمستان های ملایم را دوست دارد. گل های آن در فصل بهار می رویند و میوه های درختان در فصل پاییز قابل برداشت می شوند.

میوه های ازگیل را زودتر از موعد برداشت می کنند و در محل مناسب در انبار نگهداری می کنند تا کاملا برسند. زمان رسیدن ازگیل فصل پاییز است. میوه ها قبل از رسیدن بسیار سفت، سخت و اسیدی هستند و تا قبل از رسیدن قابل خوردن نیستند.

ازگیل یکی از میوه های عجیب و ناشناخته برای اکثر مردم دنیا به حساب می آید. بعضی از مردم طعم آن را شبیه به انجیر، کامکوات و خرمای ایرانی می دانند و بعضی دیگر شبیه گلابی و زالزالک می دانند. میوه ای فانتزی با قیمت بالایی است و در کشورهایی چون ایران، عراق، ترکیه و برخی کشورهای اروپایی فراوان دیده می شود.

در زبان گیلکی به ازگیل شب یلدا مونوس یا کندس می گویند و ازگیل ژاپنی با نام های ازگیل وحشی و یا ازگیل جنگلی با این نوع ازگیل کمی تفاوت دارد.

شرایط نگهداری از نهال ازگیل شب یلدا (کندس)

ازگیل شب یلدا درختی است که در جنگل ها آفتابی در مکانی سایه روشن با خاک های مرطوب، سبک و شنی و یا خاک های سنگین رسی و خاک برگ رشد می کند.

برای کاشت نهال ازگیل خاک را خوب زهکشی کنید و بین هر درخت بین 4 تا 5 متر فاصله بگذارید.

درختان ازگیل تحمل بسیار خوبی در برابر سرما دارند و سرمای 28- درجه را تحمل می کندد ولی بادهای شدید سرد، شاخه درختان را خشک می کند و آسیب می رساند.

در نیمه های فصل بهار یعنی فصل رشد و نمو درختان به آن ها کود خاک برگ و یا کود دامی پوسیده بدهید و این کود نیاز درختان را برای یک سال فراهم می کند و تا سال بعدی دیگر نیازی به کود دادن نیست.

درختان ازگیل به طور کلی نیازی به هرس ندارند. فقط می توانید شاخه های شکسته شده و پیر را از درختان جدا کنید. در صورت لزوم این کار را در فصل زمستان زمانی که درخت در خواب زمستانی است انجام دهید.

پس از کاشت نهال ازگیل، آن ها را هر هفته آبیاری کنید تا زمانی که سیسنم ریشه درختان قوی شوند. بعد از آن هفته ای 2 تا 3 بار درختان را آبیاری کنید. البته در مواقعی که بارندگی باشد دیگر نیازی به آبیاری نیست. درختان ازگیل با وجود سیستم ریشه ای عمیقی که دارند باز هم نمی توان آن ها را در مناطق خشک پرورش داد زیرا نیاز به رطوبت و گرمای هوا دارند. به طور کلی آبیاری درختان ازگیل به طور میانه و متوسط است.

گاهی شته ها و لاروها درختان را مورد حمله قرار می دهند و بیماری هایی چون آتشک، زنگ و سفیدک پودری ممکن است درختان را مورد حمله قرار دهند و عامل اصلی آن هم عدم نور کافی است.

درختان ازگیل به آفتاب و سایه نیاز مند هستند یعنی هم آفتاب و هم سایه برای درختان بسیار مفید است. در واقع همانقدر که به نور آفتاب نیازمند است از بعد از ظهر به بعد هم به سایه نیازمند است.

طریقه کاشت نهال ازگیل شب یلدا (کندس)

کاشت نهال بسیار آسان است. کاشت نهال با توجه به گونه‌های مختلف متفاوت است که در زیر به آنها اشاره خواهیم نمود در ادامه نیز همراه ما باشید.

نهال ریشه لخت: در این نوع نهال ابتدای گودالی ایجاد کنید، سپس کمی خاک درون آن بریزید و نهال را در درون آن قرار دهید و اطراف آن را با خاک نرم و مناسب پر کنید سپس گیاه را آبیاری کنید.

نهال گلدانی: در نهال گلدانی نیز ابتدا گودالی ایجاد نمایید سپس گلدان را شکسته و نهال را با خاک گلدان مستقیماً در گودال قرار دهید و اطراف آن را پر کنید. سپس گیاه را آبیاری کنید.

نهال گونی پیچ یا نایلون پیچ: در این نوع نهال نیز ابتدای در محل مورد نظر گودالی ایجاد کنید و سپس نهال را با نایلون و گونی در درون آن بگذارید همچنین می‌توانید پس از گذاشتن گلدان در درون گودال نایلون یا گونی را بردارید.

بهترین زمان کاشت نهال ازگیل شب یلدا (کندس)

بهترین زمان برای کاشت نهال ازگیل شب یلدا هنگام خواب نهال است. در مناطق گرم و معتدل و نیمه سردسیر، بهترین زمان پاییز است. در پاییز نهال در خواب زمستانی قرار دارد و می توان نهال را کاشت و زمان مناسب برای برقراری ارتباط با محیط جدیدش را دارد. در مناطق سرد سیر خیلی بهتر است که نهال را بعد از تمام شدن سرما و یخبندان در اوایل اسفند ماه بکارید.

انتخاب روزهای ابری برای کاشت نهال بهترین انتخاب است. زیرا باران بعد از کاشت باعث سیراب شدن ریشه ها و موفقیت کاشت می شود. کاشت نهال در روزهای گرم و آفتابی و سرد و برفی موفقیت چندانی ندارد.

شما می توانید نهال را در هر زمان که بخواهید در گلدان خانه بکارید. ولی باید به اصولی توجه داشته باشید. یکی اینکه دمای هوای مبدا و مقصد نهال تفاوت چندانی نداشته باشد. در غیر اینصورت نهال از بین می رود و موفقیت به همراه ندارد. دیگر اینکه هیچ گاه نهال را با گلدان و یا محفظه خود کاشت نکنید.