مجموعه ادویه خانگی

مجموعه ادویه خانگی عرضه شده در فروشگاه پوپونیک، یکی از صدها مجموعه ای است که جهت سهولت در امر خرید و دسترسی آسان شما عزیزان به محصولات پرکاربرد و محبوب این فروشگاه تهیه و ارائه شده است.

ادویه های موجود در مجموعه ادویه خانگی

این مجموعه شامل ادویه های برتر و مفید در هر آشپزخانه ای است و می تواند نیاز یک آشپز را برآورده کند. پودر فلفل قرمز، پودر فلفل سفید، پودر فلفل سیاه، پودر سیر، پودر زردچوبه، پودر دارچین، پودر زنجبیل، پودر غوره، پودر لیمو امانی، سماق قهوه ای و سماق قرمز آسیاب شده به همراه پودر پیاز از ادویه های به کار رفته در این مجموعه هستند.

فروشگاه پوپونیک کیفیت و درصد خلوص این ادویه ها را همانند دیگر محصولات خود تضمین میکند و این نوید را به شما عزیزان می دهد که با یک بار امتحان کردن این مجموعه و تاثیر شگفت انگیز کیفیت ادویه ها، تفاوت را در طعم و عطر آشپزخانه خود احساس خواهید کرد.

در ادامه با همراه باشید تا با مهمترین خواص هر یک از این ادویه ها در چند سطر آشنا شوید.

فلفل سیاه:

فلفل سیاه سرشار از یک آنتی اکسیدان قوی به نام پیپرین است که ممکن است از آسیب رادیکال های آزاد به سلول های شما جلوگیری کند. عصاره فلفل سیاه ممکن است کنترل قند خون را بهبود بخشد. همچنین فلفل سیاه حاوی یک ترکیب فعال است که باعث کاهش سرعت تکثیر سلول های سرطانی و مرگ سلول های سرطانی می شود. فلفل سیاه باعث افزایش جذب مواد مغذی ضروری و ترکیبات گیاهی مفید می شود. طبق تحقیقات اولیه، ممکن است باعث سلامت روده، تسکین درد و کاهش اشتها شود.

فلفل قرمز:

فلفل قرمز منبع عالی ویتامین های A و C هستند. هر نیم فنجان فلفل قرمز خام 47 درصد از میزان توصیه شده روزانه ویتامین A و 159 درصد ویتامین C را برای شما فراهم می کند. ویتامین C یک آنتی اکسیدان قوی است که با آسیب سلول مقابله می کند، پاسخ سیستم ایمنی بدن به میکروب ها را افزایش می دهد و دارای اثر ضد التهابی است. فلفل قرمز سرشار از ویتامین C است، گرچه تفت دادن آن ها ویتامین C آنها را تا 25 درصد کاهش می دهد.

فلفل سفید:

فلفل سفید را باید بعد از پخت به ظرف اضافه کرد، زیرا گرم شدن بیش از حد می تواند طعم تلخی از آن خارج شود. این ماده برای سوپ های خامه دار، پوره سیب زمینی و غذاهای دریایی و آسیایی به دلیل تفاوت در گرما و طعم انتخاب می شود. فلفل سفید کالری کمی دارد و عطر و طعم زیادی به یک ظرف می بخشد، که ممکن است باعث شود نمک کم شود. معمولاً به اندازه کافی از آن استفاده نمی کنید تا از مقدار کمی ویتامین C، کلسیم و آهن موجود در آن بهره مند شوید

بیشترین مقدار ماده معدنی کمیاب، منگنز است که مقدار آن به میزان 2 درصد برای 1 گرم (1/3 قاشق چای خوری) است. فلفل سفید مانند فلفل سیاه می تواند هضم و تحرک روده شما را تسریع کند.

پودر سیر:

پودر سیر ادویه ای است که از سیر کم آب گرفته شده و در پخت و پز برای تقویت عطر و طعم استفاده می شود. سیر در درمان بسیاری از بیماری های مختلف، از جمله آرتروز، عفونت های تنفسی، اختلالات گوارشی، گزش مار و حشرات، بیماری های زنان و بیماری های عفونی گنجانده شده است.

با مطالعه دیگر مقالات و مطالب سایت پوپونیک می توانید به صورت تخصصی تر با فواید و مشخصات هر ادویه آشنا شوید.در عین حال به یاد داشته باشید که مجموعه های پوپونیک از جماه مجموعه ادویه های خانگی، هدیه ای مناسب جهت دوستان و علاقمندان به آشپزی است.