بذر لوفا خوراکی

بامیه چینی یا لوفا خوراکی گیاهی علفی و یکساله از دسته سبزیجات به شمار می رود که ارزش غذایی بالایی دارد، میوه این گیاه به صورت استوانه‌ای با شیارهای عمودی شکل در سایز کوچک رشد و از طریق بذر تکثیر می‌شود که بومی مناطقی از آسیا است.

مشخصات گیاهی لوفا خوراکی (بامیه چینی)

لوفا خوراکی با نام بامیه چینی و کدوی لیفی شناخته می‌شود که بومی مناطقی از آسیا است، گیاهی از تیره کدوئیان به شمار می رود که در بیشتر مناطق رشد و برای کاشت در گلخانه، باغ و … گزینه مناسبی است. در بسیاری از کشورها میوه این گیاه را به عنوان سبزی خوراکی به صورت خام مصرف می‌کنند که ظاهری استوانه‌ای و باریک با شیارهای عمودی شکل دارد که بسیار گوشتی است که از آن برای تازه خوری، آشپزی، تهیه سوپ و سس استفاده می‌کنند، که از ارزش غذایی بالایی برخوردار است. طعم به نسبت ملسی دارد و علاوه بر میوه از ساقه و برگهای این گیاه نیز به عنوان سبزی خوراکی استفاده می‌کنند.

نام علمی و انگلیسی آن Luffa acutangula است. خاصیت دارویی و درمانی زیادی دارد طوریکه حتی از شیره برگ این گیاه نیز به عنوان قطره‌ای برای شستشو و همچون درمان ورم ملتحمه استفاده می‌کنند. گیاهی یکساله است که به صورت علفی رشد می‌کند و دارای برگهای سبز  رنگ روشنی است که گلهای کوچکی به رنگ زرد کم رنگ دارد که برای کاشت در مناطق نیمه گرمسیری مناسب است.

طرز کاشت لوفا خوراکی (بامیه چینی)

لوفا خوراکی یا بامیه چینی از طریق بذر تکثیر می‌شود. در کشت بذری ابتدا بستر مورد کشت را آماده کنید و سپس بذر گیاه را در عمق مناسبی از خاک مورد کشت بکارید و روی آن را با مقداری خاک نرم و کود غنی الک شده بپوشانید و در نهایت گیاه را آبیاری کنید و تا زمان جوانه زنی آن را مرطوب نگه دارید. پس از گذشت یک تا سه هفته بذر گیاه جوانه می زند و شروع به رشد می‌کند.

زمان کاشت بذر: زمان کاشت بذری این گیاه در فصل بهار است.

ارتفاع: ارتفاع این گیاه متغیر و بین 30 تا 80 سانتیمتر است.

فاصله کاشت بذر: فاصله کاشت بذر 15 تا 25 سانتیمتر است.

عمق کاشت بذر: عمق کاشت بذر 10 تا 15 میلیمتر است.

خاک مناسب رشد: برای رشد خاکهای با PH کمی اسیدی و خنثی را می‌پسندد.

دمای مورد نیاز: دمای مناسب برای رشد این گیاه 22 تا 35 درجه سانتی گراد است.

زمان گلدهی: گلدهی این گیاه اواخر فصل بهار تا تابستان و همچنین اواخر تابستان تا پاییز است.

مقدار آبدهی: به آبیاری متوسط و منظمی نیاز دارد.

نور: گیاهی آفتاب دوست است که برای رشد و نمو به نور کامل خورشید نیاز دارد.

جدول اطلاعات لوفا خوراکی