بذر سورگوم قرمز

بذر سورگوم قرمز یا ذرت خوشه‌ای گیاهی علفی است که به عنوان علوفه دام و حتی غذای انسان از آن استفاده می‌کنند که در صنایع الکل سازی و نشاسته نیز کاربرد دارد. از طریق بذر تکثیر می‌شود. در زمره غلات پر طرفدار قرار دارد.

مشخصات گیاهی سورگوم قرمز

سورگوم قرمز یکی از واریته های های سورگوم به شمار می رود که به رنگ قرمز است. گیاهی از خانواده گندمیان و غلات پرطرفدار به شمار می رود که بومی مناطقی از آفریقا است. این گیاه را در ایران با نام ذرت خوشه‌ای می‌شناسند. این گیاه در رده پنجم پس از غلاتی همچون گندم، برنج، ذرت و جو قرار دارد. به صورت خوشه‌ای ظاهر می‌شود که در هر خوشه آن بیش از چهار هزار بذر قرار دارد که به صورت کروی شکل هستند که وزن هر دانه آن به طور تقریبی بین 16 تا 40 گرم است نام علمی و انگلیسی این گیاه red Sorghum است. توجه داشته باشید استفاده تازه و مستقیم از این علوفه برای دام در برخی اوقات باعث مسمومیت می‌شود چرا که در برگهای این گیاه ماده به نام گلوکوزیدی قرار دارد که سمی است به همین بهتر است از علوفه تازه سورگوم استفاده نکنید. از این گیاه ه عنوان غذای دام و انسان استفاده می‌شود و از سوی دیگر در صنایع نشاسته و الکل سازی نیز کاربرد دارد. در دو تا سه چین قابل برداشت و استفاده است.

طرز کاشت سورگوم قرمز

سورگوم قرمز از طریق بذر تکثیر می‌شود. در کاشت بذری ابتدا بذرهای گیاه را به مدت 12 ساعت در آب ولرم خیس کنید چرا که این عمل سبب تسریع در رشد و جوانه زنی بذر می‌شود. بستر مورد کاشت را شخم بزنید و به آن کود و مواد آلی اضافه کنید، بذر گیاه را در عمق مناسبی از خاک مورد کشت بکارید و روی آن را بپوشانید و گیاه را آبیاری کنید. پس از گذشت مدتی بذر گیاه جوانه می زند و شروع به رشد می‌کند که می‌توانید پس از گذشت دو تا چهار ماه آن را برداشت کنید.

زمان کاشت بذری این گیاه در فصل بهار است.

ارتفاع این گیاه بین 15 تا 100 سانتیمتر است.

فاصله کاشت بذر 20 تا 25 سانتیمتر است.

عمق کاشت بذر 20 تا 40 میلیمتر است.

برای رشد به خاک حاصلخیز و غنی با زهکشی مناسب نیاز دارد.

دمای مناطق معتدل و گرم و خشک را می‌پسندد.

گلدهی این گیاه چند ماه پس از کاشت بذر است.

به آبیاری کمی نیاز دارد.

برای رشد به آفتاب کامل و نیمه سایه نیاز دارد.