پودر نمک و زعفران

نمک و زعفران یک طعم دهنده فوق العاده خوشمزه و اصیل ایرانی است که فروشگاه پوپونیک در سری محصولات نمک های طعم دار خود تهیه و تولید کرده است. این نمک با ترکیب فوق العاده ای که دارد می تواند یکی از اجزایی جدا نشدنی اشپزخانه و راز خوشمزگی هر غذایی باشد. نمک و زعفران حاوی بهترین دانه های نمک دریاست که خلوص و کیفیت آن توسط فروشگاه پوپونیک تضمین می شود. همچنین عصاره گل های زعفران خراسان که در این محصول به رفته است عطر و طعمی خاص ایجاد میکند که سبب می شود این نمک، یک نمک جادویی باشد. نمک و زعفران پوپونیک عاری از هر گونه آلودگی و ناپاکی است و فروشگاه پوپونیک کیفیت درجه یک آن را تضمین می کند. در تهیه این طعم دهنده هیچ گونه ماده اضافی یا افزودنی یا رنگ به کار نرفته است. لذا محصول فوق خالص، با کیفیت و مرغوب می باشد.

خواص نمک و زعفران

نمک دریا بافت سبک و خاصی دارد و سبب می شود تا طعم یک غذا تکمیل شود بدون آن که تحت تاثیر طعم شوری قرار بگیرد. یکی دیگر از مهمترین خاصیت های نمک های طعم دار این است که به واسطه مخلوط شدن با یک افزودنی دیگر، ضمن حفظ مزه شور خود، سدیم کمتری را به بدن می رسانند که این یک مزیت است. بنابر همین خاصیت افراد مبتلا به فشار خون بالا یا کلسترول بهتر است که از این نمک های طعم دار استفاده کنند. زعفران هم خواص بسیار زیادی دارد از آن جمله می توان به ضد اسپاسم، پیشگیری کننده از بیماری های قلبی و سرطان، کاهش چربی و کلسترول خون، آرام بخش بودن و اشتها آور بودن اشاره کرد. همچنین زعفران در درمان بیماری هایی همچون چشم، عفونت های ادراری، یرقان، مشکلات قاعدگی، نفخ شکم و معده درد تاثیر دارد. شما می توانید به جای نمک معمولی از نمک زعفران استفاده کنید تا ضمن استفاده از یک طعم جدید، فشار خون شما بالا نرود و از خواص نمک دریا و رنگ و مزه عصاره زعفران بهره مند شوید.

کاربرد نمک و زعفران

نمک دریایی شوری کمتری نسبت به نمک معمولی دارد از این رو طعم دهنده نمک و زعفران پوپونیک طعم ملایمی دارد و می توان از آن به راحتی در همه غذا ها استفاده کرد. پیشنهاد ما به شما این است که از این طعم دهنده برای طعم دار کردن مرغ، جوجه کباب، سوپ استفاده کنید. حتی می توانید در تهیه برنج چه به صورت آبکش و چه کته از این طعم دهنده بهره ببرید تا برنج عطری دل انگیز و رنگ زیبا پیدا کند.

• نمک و زعفران را حتما در ظرفی در بسته نگه دارید تا از نفوذ هر گونه رطوبت به داخل آن جلوگیری کنید. نفوذ رطوبت به داخل ظرف سبب می شود تا طعم دهنده نمک و زعفران کیفیت خود را از دست بدهد.
• نمک و زعفران را در جای خشک و خنک همانند هر ادویه و طعم دهنده دیگری نگه داری کنید.
• در صورت رعایت اصول نگهداری، می توان این طعم دهنده را تا 6 ماه نگه داشت.
• اگر از نمک و زعفران استفاده می کنید به یاد داشته باشید که از نمک معمولی استفاده نکنید.
• افراد مبتلا به بیماری فشار خون حتما در مصرف نمک و زعفران رعایت کنند.