پفک هندی ستاره ای

پفک هندی ستاره ای یک میان‌وعده رایج در خانواده‌های هندی است، میان‌وعده‌ای سبک که هم بزرگسالان و هم بچه‌ها از آن لذت می‌برند، آنها بسیار اعتیادآور هستند و فقط می‌خواهید به خوردن آن ادامه دهید.

پفک هندی ستاره ای چیست؟

پفک هندی ستاره ای یک غذای میان وعده هندی است که عمدتاً از نشاسته سیب زمینی و ساگوی رنگی تشکیل شده است. این به شکل ستاره است و با غوطه وری در روغن داغ برای چند ثانیه قبل از اینکه باد شوند تهیه می شود. می توان آن را در هر زمانی از روز مصرف کرد، به ویژه به عنوان پیش غذا یا به عنوان بخشی از وعده غذایی اصلی. آنها همچنین ممکن است حاوی تاپیوکا و آرد گندم باشند. وقتی سرخ می‌شوند، فوراً پف می‌کنند، و یا به عنوان میان‌وعده خورده می‌شوند یا مانند پاپادوم برای همراهی غذا سرو می‌شوند.

طرز تهیه پفک هندی ستاره ای

پفک هندی ستاره ای را به مدت 6 الی 10 ثانیه در روغن بسیار داغ سرخ کنید و سریع از آن در بیاورید. سپس روی دستمال جذب روغن یا یک توری بگذارید تا روغن اضافی آن خارج شود سپس با نمک و فلفل آن را مزه دار کنید و نوش جان کنید.

مزایای استفاده از پفک هندی

• یک غذای میان وعده هندی که عمدتاً از نشاسته سیب زمینی و ساگوی رنگی تشکیل شده است.
• در عرض چند ثانیه باد می شوند، رنگی هستند و در هر زمانی از روز قابل سرو هستند.
• علاوه بر پیش غذا میتواند به عنوان غذای اصلی هم سرو شود.
• برای ساخت لبه های فانتزی و برش وافل روی میوه ها و سبزیجات مختلف عالی است.

عوارض جانبی پفک هندی

تاکنون برای استفاده از پفک هندی عارضه جانبی ذکر نشده است اما بهتر است اگر به آرد یا نشاسته حساسیت دارید در مورد مصرف این میان وعده احتیاط کنید.

ارزش غذایی پفک هندی ستاره ای در هر 100 گرم

انرژی:

340 کالری پروتئین 10.8 گرم کربوهیدرات 72.5 گرم چربی 0.9 گرم