نعنا فلفلی خشک شده

نعناع فلفلی گیاهی معطر و نتیجه پیوند نعناع آبی و نعناع تند است. نعناع فلفلی دارای برگ های سبز تیره و خوشبو به ارتفاع ۶۰ تا ۹۰ سانتی متر است. نعناع فلفلی بومی شمال آفریقا و مدیترانه است اما امروزه در سراسر جهان کاشت می شود. باستان شناسان در یافته های خود برای اولین بار برگهای خشک نعناع را در اهرام مصر نزدیک به 3000 سال پیش یافته اند. بقراط حکیم و ارسطو از آن به عنوان آرام بخش و ضد درد استفاده می نمودند. این گیاه، سال ۱۷۲۱ میلادی، در لیست رسمی دارویی انگلستان گونه مستقلی ثبت شد که ویژگی اصلی آن، درمان سرماخوردگی و سردرد است.

کاربرد نعنا فلفلی

نعناع فلفلی به علت داشتن بوی تند و طعم قوی که دارد در صنایع عطرسازی یا مواد غذایی، محصولات آرایشی، صابون‌ها، خمیردندان ها، دهانشویه‌ها، نوشابه‌سازی و سایر محصولات به‌کار می‌رود و ممکن است برخی مصارف دارویی نیز داشته باشد. برگ‌های نعناع فلفلی می‌توانند به‌صورت خشک یا تازه در تهیه‌ی چای به‌کار روند. بیشترین مصرف نعناع فلفلی به منظور تهیه اسانس و عرق است. همچنین دارای انواع خواص درمانی است و در آروماتراپی، آماده سازی حمام استفاده می شود. نعناع فلفلی به‌ شکل برگ تازه یا خشک شده، کپسول و روغن وجود دارد.

خواص نعنا فلفلی

نعناع فلفلی حاوی مانتول و تانن کم است که می تواند در درمان نفخ شکم، دردهای قاعدگی، اسهال، تهوع، اضطراب مرتبط با افسردگی، بهبود دردهای عضلانی و عصب، سرماخوردگی، سوء‌هاضمه و سندروم روده‌ی تحریک‌پذیر استفاده شود. همچنین نعناع فلفلی می تواند دستگاه گوارش و صفرا را تحریک کرده و سبب درمان مشکلات گوارشی شود.از دیگر خواص نعناع فلفلی خاصیت ضد التهابی آن است. استنشاق بوی آن برای بهبود سرماخوردگی و عفونت های گلو بسیار مفید است. نعناع فلفلی ضد باکتری است و تجمع میکروب‌ ها در دهان را کاهش می‌ دهد. به همین دلیل، دهان را تمیز و خوشبو می کند و یکی از مواد اولیه اصلی در تهیه خمیردندان و دهانشویه است. از سویی دیگر نعنا فلفلی موجب رفع حساسیت های پوستی و سردرد های میگرنی می شود. درمان سرماخوردگی و آنفلوانزا، تقویت حافظه و رفع آلزایمر و پارکینسون، رفع تهوع در دوران بارداری، کاهش تهوع و استفراغ در دوران شیمی درمانی از مزایای استفاده از نعناع فلفلی می باشد. نعناع فلفلی در طب سنتی ایران طبیعی گرم و خشک دارد.

نحوه مصرف نعناع فلفلی

بهترین روش مصرف نعناع فلفلی تهیه دمنوش آن است به این صورت که تعدادی از برگهای تازه یا خشک شده آن را در نیم لیت آب جوش به مدا 20 دققه دم ککنید سپس همراه با کمی نبات یا عسل آن را بنوشید. دم کرده نعناع فلفلی برای تقویت معده و روده و دستگاه گوارش، ضد نفخ، یرقان (زردی) و ضد سنگ‌های صفراوی مصرف می‌شود از ترکیب نعناع فلفلی با چای سبز، به لیمو، دارچین، رازیانه، بلوبری، بابونه و زنجبیل دمنوش های لذیذی تهیه می شود.