عدس الملک

توضیحات محصول عدس الملک
عدس تلخ کوهی یا عدس الملک، همانند دیگر انواع حبوبات از خانواده بقولات است. نخستین بار در سال 1805 عدس الملک با نام علمی Securigera coronilla نامگذاری شد. ولی هم اکنون با نام علمی Securigera securidaca شناخته می شود. کشاورزان معتقدند بقایای آن پس از برداشت دانه، در صورت اختلاط با خاک، سبب تقویت زمین از لحاظ مواد آلی میشود.
گیاه شناسی عدس الملک
گیاه عدس تلخ یا عدس الملک گیاهی یکساله، علفی و با ساقه های چوبی است. عدس الملک دارای ریشه های عمودی، گره ها، ساقه ها یا شاخه های جهنده یا گسترده یا خزنده است. این ساقه ها کمتر از یک متر طول داشته و توخالی یا اسفنجی هستند. ساقه ها جوان بدون کرک یا دارای کرک های پراکنده می باشند. عدس الملک در نواحی گرم و نیمه گرم و در مکانی کاملا آفتابی همراه با خاک همیشه مرطوب می روید. طبع آن سرد و خشک است و بومی ایران است.