بهمن سرخ

بهمن سرخ گونه ای از Centaurea است که در طبیعت زیر نور آفتاب کامل در شمال عراق و ارمنستان و در بسیاری از مناطق دیگر در آسیای غربی و مرکزی با محیطی تقریباً مشابه رشد می کند و از لبنان تا قزاقستان گسترش می یابد. اما در ایران کاملا بومی است و به راحتی در دشت های غرب ایران می روید. این گیاه در دو نوع بهن سرخ و سفید می روید که معمولا بهمن سرخ دارای طبعی گرم تر و خواصی بیشتر است. قسمت ریشه این این گیاه مصرف درمانی دارد که ریشه آن خشک و از زرد تا قهوه ای متغیر است. ریشه بهمن سرخ عرضه شده در فروشگاه پوپونیک، کاملا پاک و بهداشتی به دور از هر گونه مواد ناخالصی و افزودنی است و از لحاض کیفیت تضمین شده است.

مشخصات ظاهری گیاه بهمن سرخ

برگ های گیاه در نزدیکی سطح زمین نسبتاً بزرگ هستند، قابل مقایسه با برگهای پهن یا اسفناج. از بالای آن برگ ها، ساقه های شاخه ای برخاسته اند که برگ های سبکتر و کوچکی را حمل می کنند و وقتی در گل هستند، گل های کوچک زرد. از جمله ساقه های فوقانی، گیاه بطور معمول کمی کمتر از یک متر از سطح زمین ارتفاع دارد. این گیاه ریشه های ضخیم متعددی دارد. ریشه ها در خارج، پوستی قهوه ای و در داخل رنگ سفید دارند. ریشه ها به صورت خشک شده به تجارت می آیند، ظاهری کوچک دارند و سپس به صورت پودر در می آیند و برای چندین منظور از داروهای گیاهی سنتی استفاده می شوند. این ریشه ها در پزشکی هندی آیورودا، بهمن صاف، معروف به سفید بهمن، نامیده می شوند. طبع گیاه بهمن سرخ گرم و خشک است.

از گیاه بهمن سرخ برای تقویت قوای جنسی در مردان و افزایش اسپرم استفاده می شود. همچنین این گیاه در رفع نفخ، درمان خفقان، یرقان، دفع سنگ های کلیه و مثانه موثر است. بهمن سرخ اشتها آور است بنابراین در افزایش وزن می تواند مفید واقع شود. بهمن سرخ در درخشان کردن پوست، کاهش ترشحات رحم و خوشبو کردن آن بسیار مفید و موثر است.

روش مصرف گیاه بهمن سرخ

اگر می خواهید از این گیاه در درمان سنگ های کلیه یا مثانه استفاده کنید، باید آن را همانند ادویه پودر کرده و همزمان با کاربرد ادویه در غذاها، از آن استفاده کنید. اگر به عنوان ماسک پوستی و برای درخشان کردن پوست می خواهید استفاده کنید باید بهمن سرخ را پودر کرده و با عسل مخلوط کنید. سپس به عنوان ماسک بر روی پوست خود بمالید. جوشانده بهمن سرخ نیز برای کاهش ترشحات رحم ماسب است پس بهمن سرخ را به همراه زعفران بجوشانید و بنوشید. همین جوشانده را اگر بدون زعفران اما با فقط با شکر بخورید برای افزایش وزن مناسب است.

نگهداری

• بهمن سرخ را همانند هر ادویه درگیری در جای خشک و خنک نگه دارید.
• از نفوذ رطوبت به داخل آن جلوگیری کنید.
• در صورت رعایت شرایط نگهداری می توانید تا 6 ماه، این محصول را بدون از دست دادن خواص اولیه مانند عطر و بو حفظ کنید.
• برای این گیاه عارضه خاصی دیده نشده است.