بلوبری ایرانی خشک شده

بلوبری یک توت آبدار با طعمی گس و گاهی شیرین یا ترش و بومی آمریکا است که منبع غنی از ویتامین B6، ویتامین C، ویتامین K، مواد معدنی و آنتی اکسیدان است. میوه های خشک اثرات درمانی موثر و مفیدی دارند، بدون اینکه عوارض جانبی داشته باشند. مغذی هستند و انرژی لازم را برای بدن تامین می کنند. بلوبری به علت داشتن خاصیت های فراوان به عنوان یک داروی گیاهی شناخته می شود. بلوبری خشک عرضه شده در فروشگاه پوپونیک از بهترین و تازه ترین بلوبری های موجود در کشور و بدون نیاز به شستشو است.

خواص بلوبری خشک شده

همان طور که گفته شد بلوبری سرشار از آنتی اکسیدان است که می تواند از بدن در برابر انواع سرطان و بیماریهای قلبی عروقی محافظت کند. آنتی اکسیدان های موجود در دمنوش بلوبری از ایجاد آسیب توسط سموم و رادیکال های آزاد پیشگیری می کند و خطر ابتلا به بیماری های مختلف را کاهش می دهد. بسیاری از تحقیقات، خواص ضد پیری بلوبری را به علت داشتن همین آنتی اکسیدان ها و پروآنتوسیانیدین ها ثابت کرده اند. مصرف مداوم دمنوش بلوبیر به مدت 12 هفته علائم پیری و آلزایمر را کاهش میدهد. یک چهارم فنجان بلوبری خشک شده حاوی ۱۲۷ کالری، 10 میلی گرم ویتامین C و فاقد کلسترول است. همچنین بلوبری خشک شده سرشاز از ویتامین k است که می تواند نیاز روزانه هر فرد به این ویتامین را تامین کند. از سوی دیگر مصرف بلوبری خشک شده به نگهداری و تقویت استخوان ها کمک می کند. یک چهارم بلوبری خشک شده منبع بسیار خوبی از فیبر (3 گرم) است که به عملکرد سیستم گوارشی و تنظیم حرکات شکمی کمک می­کند و به کاهش میزان قند خون و انسولین و کلسترول کمک می کند. بلوبری حاوی تركيباتی است كه مانع چسبيدن باكتری ها به ديواره مثانه می شود بنابراين امكان عفونت مثانه كاهش می يابد. مصرف دمنوش بلوبری خشک شده 6 تا 8 درصد فشارخون افراد را کاهش میدهد.

نحوه مصرف بلوبری خشک شده

از بلوبری خشک شده می توان به عنوان یک ميان وعده ای سالم یا دم نوش استفاده کرد. برای رسیدن به این منظور کافی است تا یک قاشق بلوبری خشک شده را در یک لیوان آب جوش بریزید و پس از 3 دقیقه آن را میل کنید. در روشی دیگر میتوان چند عدد بلوبری خشک شده را به چای معمولی یا چای ترش اضافه کرد تا از عطر و طعم آن لذت برد. این دمنوش برای چربی سوزی مخصوصاً چربی های ناحیه شکم و پهلو فوق العاده عالی می باشد. همچنین میتوان از بلوبری خشک شده در تهیه اسموتی، شیک، ماست طعم دار، انواع سالاد، بستنی میوه ای، ژله و ... استفاده کرد.