بذر کهورک (جغجغه)

کهورک گونه ای از جنس Prosopis است که در خاورمیانه و اطراف آن رشد می کند. کهورک یک گیاه پزشکی است که در خاورمیانه گسترده است و دارای چندین فعالیت مفید ضد تومور، آنتی اکسیدانی، ضد دیابت، ضد انگلی و ضد میکروبی است که در مطالعات حیوانی نشان داده شده است.

این گیاه در سراسر خاورمیانه رایج است. می توان آن را در شمال تا جنوب روسیه در شمال، هند در شرق و الجزایر در غرب یافت. بخشی از منطقه ایران و تورانی محسوب می شود.

مشخصات گیاهی کهورک

کهورک درختچه ای با ارتفاع 20 تا 100 سانتی متر (در موارد نادر تا ارتفاع 4 متر) است. علاوه بر این، در زیر زمین کهور دارای سیستم ریشه ای است که در واقع تنه ای با شاخه هایی به عمق 20 متر یا بیشتر در زیر زمین است. بنابراین واقعاً یک درخت است و فقط بالای درخت از سطح زمین بیرون زده است.

“صفحه درخت” شامل مجموعه ای از درختچه ها است که می تواند بیش از 1000 متر مربع یا بیشتر گسترش یابد، همه آنها به یک تنه متصل هستند. درختچه ها در ماه های گرم تابستان رشد قابل توجهی دارند. برگها سبز مایل به خاکستری هستند. این گیاه خزان کننده است و ریزش برگ ها به شرایط آب و هوایی در پایان تابستان و پاییز بستگی دارد.

شاخه ها خاردار هستند. این گیاه گل های کوچک زرد رنگی تولید می کند. این گیاه سرشار از گرده است و یک گیاه گرده افشانی قابل توجه در تابستان های خاورمیانه است. میوه آن خوراکی است. در طول رسیدن، رنگ آن از صورتی به قهوه ای تغییر می کند. بافت آن اسفنجی و طعم آن ملایم است. شکلی شبیه وزیکول نامنظم دارد و با پوسته چرمی پوشیده شده است. دانه های آن کوچک، قهوه ای رنگ و صاف است. عشایر بادیه نشین به خوردن میوه بو داده معروف هستند.

طرز کاشت بذر کهورک:

پس از یک دوره خواب بسیار کوتاه در زمستان و بهار رشد خود را از سر می گیرد و در طول تابستان تا پاییز دوباره رویش می یابد. از طریق بذر تکثیر می‌شود. در کشت بذری پس از تهیه بذر بستر کشت را آماده و خاک آن را نرم و عاری از هر گونه سنگ و کلوخ کنید. بذر گیاه را در عمق مناسب بکارید و سپس با مقداری خاک و کود روی آن را به گونه‌ای بپوشانید که بذر مشخص نباشد.

برای تسریع در جوانه زنی تا زمان جوانه زنی آن را مرطوب نگه دارید. پس از گذشت یک تا دو هفته بذر گیاه جوانه می زند و شروع به رشد می‌کند. از رشد آسان و سریعی برخوردار است و پس از گذشت دو تا سه ماه بالغ می‌شود.

زمان کاشت بذر:

زمان کاشت بذری این گیاه در فصل بهار یا بعد از آخرین یخبندان در زمستان است.

ارتفاع: کهورک درختچه ای با ارتفاع 20 تا 100 سانتی متر (در موارد نادر تا ارتفاع 4 متر) است.

فاصله کاشت بذر: فاصله کاشت بذر 40 تا 60 سانتیمتر است.

عمق کاشت بذر: عمق کاشت بذر 5 تا 10 میلیمتر است.

خاک مناسب رشد: این گونه با ریشه زایی عمیق با شوری مقابله می کند و تخلخل خاک را حفظ می کند. تحمل به خشکی و شوری برای بهبود خاک و کنترل فرسایش مفید است.

دمای مورد نیاز: در طول ماه های زمستان، این گیاه را در مکانی روشن و خنک نگهداری کنید.

زمان گلدهی: گلدهی این گیاه از تیرماه تا شهریور است.

مقدار آبدهی: شرایط شوری را تحمل می کند

نور: کهور می تواند در شرایط سخت آب و هوایی و خاک (از جمله خاک شور) زنده بماند و در گرمای مدیترانه رشد می کند، اما سایه ها را دوست ندارد.

اطلاعات کاشت کهورک (جغجغه)