بذر ترخون روسی

ترخون روسی (ترخان روسی) با نام علمی و انگلیسی Tarkhan نوعی سبزی خوراکی معطر به شمار می رود که هم به صورت خام و هم به صورت خشک شده در آشپزی قابل استفاده است. خواص بسیاری دارد و گیاهی چندساله است که از طریق بذر و تقسیم بوته تکثیر می‌شود.

مشخصات گیاهی ترخون روسی

ترخون روسی گیاهی علفی و معطر است که برگهای کشیده‌ای به قطر 2 تا 6 میلیمتر تولید می‌کند؛ ارتفاع این گیاه اگر شرایط رشد آن مهیا باشد به یک متر هم می‌رسد. از ترخون هم به صورت خشک‌شده در آشپزی و هم تازه و خام همچون سبزی استفاده می‌کنند. ساقه این گیاه در ابتدا رشد علفی است که پس از مدتی چوبی می‌شود. گیاهی چندساله است که ریشه آن رشد افقی دارد. بومی مناطق گرم محسوب می‌شود. برگهای سبز رنگی دارد که بخش‌های مورد استفاده آن نیز همین برگهای آن هستند که ظاهری کشیده و نوک‌تیز دارند که در طول امتداد گیاه ظاهر می‌شوند. از رشد آسانی برخوردار است که در طی سال چندین نوبت می‌توانید آن را برداشت کنید.

طرز کاشت ترخون روسی

ترخون روسی از طریق بذر و تقسیم بوته تکثیر می‌شود. در کشت بذری ابتدا بستر مورد کشت را آماده و از خاک سبک با زهکشی مناسب استفاده کنید. بذر گیاه را در عمق مناسبی از خاک مورد کشت بکارید و با لایه نازکی از خاک روی بذر را بپوشانید و در نهایت با استفاده از آبپاش گیاه را آبیاری و تا زمان جوانه زنی آن را مرطوب نگه دارید. پس از گذشت مدتی بذر گیاه جوانه می زند و شروع به رشد می‌کند. از رشد سریعی برخوردار است طوریکه پس از گذشت 60 تا 70 روز بالغ و قابل برداشت و استفاده می‌شود.

بهترین زمان کاشت بذر اوایل فصل بهار است.

ارتفاع این گیاه بسته به شرایط اقلیمی و محیطی رشد متغیر و بین 50 تا 100 سانتیمتر است.

بین 20 تا 30 سانتیمتر است.

بین 10 تا 15 میلیمتر است.

برای رشد به خاک حاصلخیز نیاز دارد، خاک مورد کشت باید از زهکشی خوبی برخوردار باشد.

دمای مناسب 15 تا 30 درجه سانتی گراد است.

این گیاه به ندرت گل تولید می‌کند.

به آبیاری متوسط و منظمی نیاز دارد.

گیاهی آفتاب دوست محسوب می‌شود که روزانه حداقل به 8 ساعت نور خورشید نیاز دارد.