بذر بیتر بری

بیتر بری به صورت درختچه‌ای کوتاه رشد می‌کند که میوه‌ای گرد، کروی، آبدار، همچون میوه گیلاس دارد که از ارزش غذایی بالایی برخوردار است. از طریق بذر تکثیر می‌شود. در بیشتر مناطق جهان کشت می‌شود. میوه و شکوه‌های این گیاه به صورت خوشه‌ای بر روی شاخه و برگ گیاه ظاهر می‌شوند.

مشخصات گیاهی بیتر بری

بیتر بری از درختان مثمر به شمار می رود که به صورت درختچه‌ای کوتاه رشد می‌کند که میوه‌ای گرد و کروی همچون گیلاس و آلبالو دارد، که دارای طعم لذیذی است. نام علمی و انگلیسی این گیاه bitter-berry است. میوه این گیاه در ابتدای رشد به رنگ سبز است که به هنگام رسیدن به رنگ قرمز، نارنجی و سیاه تغییر رنگ می‌دهد؛ که همچون گیلاس به صورت خوشه‌ای و گوشواره مانند بر روی شاخه و برگ گیاه ظاهر می‌شود. پوست صاف و نازکی دارد که بسیار آبدار است و در بیشتر مناطق رشد می‌شود. گلهای این گیاه نیز به صورت خوشه‌ای در فصل بهار شکوفه می‌دهد و منظره زیبایی را نمایان می‌کند. برگ‌های نازک و سبز رنگی با شیارهای ظریف و نوک‌تیز دارد. میوه این گیاه مصرف خوراکی است و دارای خواص بیشماری است. به هنگام برداشت میوه را با دست خود بگیرید و بکشید تا از شاخه جدا شود. میوه این گیاه را پس از شستشو مصرف کنید که علاوه بر مصرف خوراکی استفاده‌های مختلفی دیگری نیز از آن می‌شود. گیاهی از خانواده بری به شمار می رود که دارای شاخه و برگ زیادی است.

طرز کاشت بیتر بری

بیتر بری از طریق بذر تکثیر می‌شود. در کشت بذری ابتدا یک گلدان یا سینی نشاء با زهکشی مناسب تهیه کنید، و آن را با استفاده از خاک مناسب و غنی پر کنید، سپس بذر بیتر بری را در عمق مناسبی از خاک بکارید و روی آن را با لایه نازکی از خاک نرم و کود بپوشانید و گیاه را آبیاری کنید طوری که مرطوب شود. از آبیاری بیشتر خودداری کنید چرا که باعث می‌شود بذر از بین برود. تا زمان جوانه زنی سطح خاک را مرطوب نگه دارید پس از گذشت 2 تا 4 هفته بذر گیاه جوانه می زند و شروع به رشد می‌کند. این گیاه رشد متوسطی دارد، زمانی که گیاه رشد کرد و به حد معینی از رشد رسید طوری که جابجایی باعث آسیب به گیاه نشود آن را به گلدان بزرگتر و در نهایت نهال به دست آمده را به زمین اصلی منتقل کنید تا گیاه به رشد خود ادامه دهد.

ارتفاع این گیاه متغیر و بین 4 تا 8 متر است.

فاصله کاشت بذر 4 تا 6 متر است.

عمق کاشت بذر 15 تا 25 میلیمتر است.

برای رشد به خاک غنی و حاصلخیز نیاز دارد، خاک باید از زهکشی مناسبی برخوردار باشد.

دمای مناسب بین 15 تا 27 درجه سانتی گراد است.

گلدهی این گیاه در فصل بهار است.

به آبیاری متوسطی نیاز دارد.

برای رشد به نور زیاد خورشید نیاز دارد.