بذر بادیان ستاره ای

بادیان ستاره ای گیاهی از خانواده ماگنولیا به شمار می رود که در اصل بومی مناطقی از ویتنام و چین است. میوه ستاره ای مانندی دارد که دارای خواص دارویی و درمانی زیادی است، دارای طبع گرم و خشک است و از طریق بذر تکثیر می شود.

مشخصات گیاهی بادیان ستاره ای

بادیان ستاره ای با نام علمی Star anise همانطور که از نامش پیداست دارای میوه ستاره ای شکلی است. به همین دلیل به آن بادیان ستاره ای می گویند که میوه آن را قبل از خشک شدن برداشت و در آفتاب خشک و سپس به عنوان ادویه و گیاه دارویی مورد استفاده قرار می دهند. خواص دارویی و درمانی زیادی دارد و به رنگ قهوه ای است که حالتی سفت و سخت دارد. توجه داشته باشید که در هر ستاره این گیاه چندین دانه قرار دارد. بادیان ستاره ای دارای هشت شاخه بیشتر و کمتر است که هر شاخه آن یک دانه در سایز نخود فرنگی دارد. از بخش های مختلف دانه و غلاف این گیاه در آشپزی استفاده می کنند که دارای طعم شیرین و دلچسبی است. دارای برگهای سبز رنگی باریکی است که شیارها ظریفی نیز دارد.

طرز کاشت بادیان ستاره ای

بادیان ستاره ای از طریق بذر تکثیر می شود. در کشت بذری ابتدا بستر مورد کشت را آماده کنید و بذر گیاه را در عمق مناسبی از خاک مورد کشت به صورت سطحی بکارید و روی آن را با مقداری خاک نرم و کود بپوشانید و در نهایت گیاه را آبیاری و تا زمان جوانه زنی آن را مرطوب نگه دارید. پس از گذشت مدتی بذر گیاه جوانه می زند و شروع به رشد می کند.

زمان کاشت بذری این گیاه در فصل بهار است.

ارتفاع این گیاه متغیر و بین 50 تا 200 سانتیمتر است.

فاصله کاشت بذر 100 تا 150 سانتیمتر است.

عمق کاشت بذر 10 تا 20 میلیمتر است.

برای رشد به خاک غنی و حاصلخیز نیز دارد، که خاک مورد کشت باید از زهکشی خوبی برخوردار باشد.

دمای مناسب برای رشد این گیاه 20 تا 32 درجه سانتی گراد است.

گلدهی این گیاه در فصل بهار است.

به آبیاری متوسطی نیاز دارد.

گیاهی آفتاب دوست به شمار می رود که برای رشد به نور کامل خورشید نیاز دارد.