ادویه کدو حلوایی

ادویه پای کدو، که به عنوان ادویه کدو نیز شناخته می شود، یک ترکیب ادویه آمریکایی است که معمولاً به عنوان یک ماده اولیه و مهم در پای کدو مورد استفاده قرار می گیرد. ادویه پای کدو عموماً ترکیبی از دارچین زمینی، جوز هندی، زنجبیل، میخک و گاهی اوقات ادویه است. همچنین می توان از آن در آشپزی عمومی به عنوان یک چاشنی استفاده کرد.

در فصل پاییز و با رسیدن سرما، تهیه دسر های پاییزی رواج میکند. چند سالی است که استفاده از کدو حلوایی در ایران بسیار رایج شده است و طرفداران خاص خودش را دارد. کدو حلوایی برای رسیدن به پتانسیل واقعی خود به برخی از ادویه های گرم کننده نیاز دارد. به همین دلیل ما استفاده از ادویه پای کدو را به شما عزیزان پیشنهاد می کنیم.

ترکیبات ادویه پای کدو

ادویه پای کدو پوپونیک از با کیفیت ترین و تازه ترین مواد اولیه و دقیق ترین نسبت ترکیب شده است. دارچین، زنجبیل، جوز هندی و میخک از اصلی ترین مواد اولیه و تشکیل دهنده ادویه پای کدو است. شما می توانید از این مخلوط ادویه کدو در هر دستور العمل دیگری که حاوی کدو تنبل است استفاده کنید. طعم ادویه پای کدو بسیار شبیه به طعم ادویه پای سیب می باشد و این به وجود دارچین در هر دو ادویه و شباهت طعم کدو و سیب به یکدیگر است. این ترکیبات خاص بسیار معطر هستند به ویژه اگر قبل از مصرف در یک تابه داغ کمی تفت داده شوند بیشتر از قبل عطر و طعم خود را آزاد می کنند.

روش مصرف ادویه پای کدو

کدو حلوایی یا کدو تنبل را برش زده، بذرهای آن را خارج کنید و کدو را به قطعات کوچک برش زده و در یک قابلمه به همراه مقداری آب بپزید سپس آن را پوره کنید و در خمیر کیک یا دسر از آن استفاده کنید. در همین مرحله می توانید 1 یا 2 قاشق از ادویه پای کدو را به پوره کدو اضافه کنید تا بعد از پخت از عطر و طعم آن لذت ببرید.

نکته:

به یاد داشته باشید که این ادویه سرشار از سبزیجات معطر است و می تواند با ذائقه شما متفاوت باشد. پس برای حاصل شدن نتیجه بهتر برای اولین بار کمی از این ادویه را با یک غذای خانگی امتحان کنید تا از عطر و طعم آن مطمئن شوید.

ادویه های ترکیبی از آشپزخانه به آشپزخانه دیگر، از خانه ای به خانه دیگر و از کشوری به کشور دیگر متفاوت است.

روش نگهداری ادویه پای کدو

• این طعم دهنده را مانند هر ادویه دیگر در جای خشک و خنک نگه دارید و از معرض تابش مستقیم نور خورشید بر آن جدا جلوگیری کنید.
•  همچنین مطمئن شوید که ظرف حاوی ادویه کاملا غیر قابل نفوذ بوده و ادویه مرطوب نمی شود.
• در صورت رعایت تمام اصول نگهداری، می توان این پودر را تا 6 ماه بدون از دست دادن کیفیت اولیه، نگه داشت.
• ادویه ای که بیشتر از این زمان نگهداری شود عطر و طعم اولیه خود را ازدست می دهد.
• این محصول طی یک فرآیند مجاز و با رعیت اصول اولیه تهیه و توزیع شده است و هیچ گونه مواد مضر یا آلوده ای ندارد.