ادویه مدرس

ادویه مدرس یکی از معروفترین ادویه های هندی و ترکیبی از همه رقم ادویه هندی است که معمولا با مقداری فلفل سیاه و قرمز همراه است. ادویه مدرس عرضه شده در فروشگاه پوپونیک، ادویه ای خاص با ترکیبی منحصر به فرد و طعمی عالی جهت استفاده در خوراک، خورشت، غذاهای گوشتی یا مرغ است. این ادویه که مخلوطی از ادویه های مختلف آسیاب شده است با توجه به ذائقه ایرانی و طعم نهایی و مطلوب تهیه و تولید شده است. ادویه مدرس که ترکیبی از دیگر طعم هاست، دارای طعمی عجیب اما جالب است. این ادویه که پایه اصلی سس مدرس است دارای طعم غالب اما لذیذ فلفل قرمز است که در کنار ماست متعادل می شود.

ترکیبات ادویه مدرس

ادویه مدرس پوپونیک از با کیفیت ترین و تازه ترین مواد اولیه و دقیق ترین نسبت بدون طعم مصنوعی، رنگ و مواد نگهدارنده ترکیب شده است. فلفل قرمز، زردچوبه، دارچین، جوزهندی، زنجبیل، زیره سیاه، زیره سبز،تخم گشنیز و ……. از ادویه های به کار رفته در این محصول هستند. این ترکیبات خاص بسیار معطر هستند به ویژه اگر قبل از مصرف در یک تابه داغ کمی تفت داده شوند بیشتر از قبل عطر و طعم خود را آزاد می کنند.

روش مصرف ادویه مدرس:

از ادویه مدرس مانند هر ادویه دیگری می توانید در انواع غذا استفاده کنید. برای این منظور باید 1 الی 2 قاشق چای خوری از این ادویه را در تابه ای جداگانه تفت دهید تا عطر و طعم خود را آزاد کند سپس در هنگام سرخ کردن مرغ یا گوشت با پیاز به این ادویه ضافه کنید

نکته:

• به یاد داشته باشید که این ادویه سرشار از سبزیجات و گیاهان معطر است و می تواند با ذائقه شما متفاوت باشد. پس برای حاصل شدن نتیجه بهتر برای اولین بار کمی از این ادویه را با یک غذای خانگی امتحان کنید تا از عطر و طعم آن مطمئن شوید.
• ادویه های ترکیبی از آشپزخانه به آشپزخانه دیگر، از خانه ای به خانه دیگر و از کشوری به کشور دیگر متفاوت است. ادویه مدرس فروشگاه پوپونیک یکی از استاندارترین طعم های این ادویه و مطابق با ذائقه ایرانی است.

کاربرد ادویه مدرس

از ادویه مدرس می توان برای برای انواع خوراک، خورش، غذاهای گوشتی یا مرغ استفاده کرد. در سراسر جهان آشپزهای بسیاری از این ادویه استفاده می کنند. در غذاهای ایرانی می توانید از این ادویه به جای ادویه پلویی استفاده کنید. اگر از ادویه مدرس استفاده می کنید حتما از گشنیز تازه نیز به نوعی در کنار غذای خود استفاده کنید. این دو طعم همپوشانی فوق العاده ای دارند.

روش نگهداری ادویه مدرس

• ادویه مدرس را مانند هر ادویه دیگر در جای خشک و خنک نگه دارید و از معرض تابش مستقیم نور خورشید بر آن جدا جلوگیری کنید.
•  همچنین مطمئن شوید که ظرف حاوی ادویه مدرس کاملا غیر قابل نفوذ بوده و ادویه مرطوب نمی شود.
• در صورت رعایت تمام اصول نگهداری، می توان ادویه مدرس را تا 6 ماه بدون از دست دادن کیفیت اولیه، نگه داشت.
• ادویه ای که بیشتر از این زمان نگهداری شود عطر و طعم اولیه خود را ازدست می دهد.
• ادویه مدرس طی یک فرآیند مجاز و با رعایت اصول اولیه تهیه و توزیع شده است و هیچ گونه مواد مضر یا آلوده ای ندارد.