زیرنویس توسط وبسایت پوپونیک www.poponik.com
سویا یکی از مهمترین محصولات زراعی در
جهان و چین است. سویای سبز به
عنوان سبزی خورده شده و در بسیاری از
آشپزیهای سنتی استفاده میشود
در فضای کوچک به مراقبت کمتری نیاز داشته و میتواند رشد خوبی داشته باشد
سویا سبز دارای عملکرد فوق العاده ای در
باغ بوده و بسیاری از کودکان آن را لوبیای سحر آمیز مینامند
میتوان آن را به صورت منفرد استفاده کرد
سویا یکی از معدود سبزیجاتی است که
در تابستان داغ به خوبی رشد میکند
شما میتوانید سویا خود را
به طور مستقیم در باغ به فروش برسانید، اما
در صورت مرطوب بودن زیاد خاک پوسیده میشود
رشد آن از طریق کشت در داخل گلدان آغاز میشود
برای این منظور از مخلوط خاک سبک استفاده کنید
سویای لیدون در
یک هفته جوانه زده و تقریبا 100 درصد
گیاهچه های سویا به سرعت رشد میکنند
پس از دو هفته حدود سه برابر رشد کرده
و میتوانند
به باغ منتقل شوند
گیاهچه های سویا حاصل بسیار بلند هستند
در صورت مهار رشد، برگها به رنگ
زرد تغییر میکنند. در صورت انتقال
گیاهچه های زرد به باغ، رشد نخواهند کرد
همیشه مقدار زیادی کود آلی
را به باغ خود اضافه کنید
و آن را در عمق خاک دفن کنید
استفاده از کود معدنی 10-10-10 نیز
مناسب بوده و این مخلوط به بالای خاک
اضافه میشود
بهترین دما برای رشد سویا 21
تا 27 درجه است. در دمای کمتر از 10
درجه بذرهای سویا جوانه نمیزنند
بسته به رقم سویا، چرخه رشد
آنها از 60 تا 100 روز به طول میانجامد
ارقام با بلوغ سریع برای رشد
در حیاط پشتی مناسب هستند
طول گیاهچههای سویا حدود 35 سانتیمتر بوده و
در یک یا دو ردیف منفرد کاشت میشوند
پس از انتقال گیاهچه های سویا به باغ
بایستی آبیاری کامل صورت گیرد
از دست رفتن آب از خاک
مانع دسترسی ریشه ها به آن میشود
در دو تا سه هفته به سرعت رشد میکند
و سپس گلها را تولید میکند
بسته به رقم این گلها میتوانند
سفید، زرد یا بنفش باشند
در سه هفته بعدی، سویا به سرعت رشد کرده و
به صورت همزمان گل تولید میکنند
لازم است توجه داشته باشید که تعداد کمی غلاف جوان
در دمای 21 تا 27 درجه تولید میشود که
بهترین دما برای سویا میباشد
در دمای کمتر از 15 درجه
سویا گل و میوه تولید نمیکند www.poponik.com
در پایان مرحله گلدهی
غلافها در اطراف ساقه سویا تشکیل میشوند
رشد برگها و گلها متوقف شده و
مواد مغذی از ریشه های سویا به
بذرها متقل میشود. ریشه های حاوی باکتریهای
تثبیت کننده نیتروژن هستند
نیتروژن بیشتری را برای پشتیبانی از رشد تولید میکنند
بنابراین، کودهای معدنی که
اضافه میشوند باید غنی از پتاسیم
و فسفر باشد که در اواخل گلدهی استفاده میشود
من از ده کود معدنی
برای کمک به رشد سویا استفاده کرده ام
برای کیفیت بهتر
بایستی کود به مجاور ریشه های سویا افزوده شود
سپس، در چهار تا پنج هفته دیگر
غلافهای سویا
رشد کرده و ضخیمتر میشوند و در پایان
مرحله برای برداشت آمده هستند. شما میتوانید
کل غلاف را بجوشانید و یا میتوانید
پوسته آن را کنده و به صورت سویا سبز بپزید
این سویا یک درمان عالی در تابستان
میباشد. من مطمئن هستم که
شما جمع آوری دانه های سویا
از باغ خود را دوست خواهید داشت
در نهایت، کل گیاه مرده و قهوه ای میشوود
بذرهای جدید سویا دارای
میزان جوانه زنی بالایی هستند
در حالی که میزان جوانه زنی بذرهای یک سال پیش
جوانه زنی کمتری دارد
من هر سال بذر مورد نیاز برای سال بعد را جمع آوری میکنم
برای خرید بذر و دریافت مطالب بیشتر به وبسایت زیر مراجعه کنید www.poponik.com